THY Whisky präsentiert festivalexklusive 6-jährige PX-Fass und doppelt geräucherten Vesterhav

THY Whisky Distillery präsentiert Festival-Exklusiv und doppelt geräucherten Vesterhav

Die THY Whisky Distillery in Norddänemark freut sich auf das bevorstehende THY Whisky Festival am 13. Juni, bei dem 600 Gäste auf dem Gelände der Destillerie willkommen geheißen werden. Im Rahmen dieser Feier präsentiert die Destillerie ihre erste festivalexklusive Abfüllung: Thy 6 Years Old Festival Exclusive Cask Nr.295 . Dieser Single Cask Whisky, der aus Karamellmalz gewonnen und fast sechseinhalb Jahre in einem Pedro Ximénez Sherry-Fass gereift ist, verspricht ein einzigartiges Cask Strength Erlebnis, das auf nur 152 Flaschen limitiert ist.

Neben der Festivalabfüllung hebt die Destillerie ihren Thy Vesterhav Single Malt hervor, der für sein ausgeprägtes Dual-Smok-Profil bekannt ist. Dieser Whisky kombiniert traditionellen dänischen Buchenholzrauch, der eine sanfte Süße mit Noten von Speck und Nüssen verleiht, mit Torfrauch aus dänischen Torfmooren, der dem Geist erdige, teerige und maritime Noten verleiht, die an Meersalz und frische Meeresluft erinnern.

Reifung & Geschmacksprofil

Der Thy 6 Years Old Festival Exclusive Cask Nr.295 reift in einem Pedro Ximénez Sherry-Fass und entwickelt Tiefe durch Noten von schwarzem Tee, Rosinen, warmen Gewürzen, Kakao und Orangenschale. Abgefüllt bei Cask Strength, fängt er das Wesen des reichhaltigen Sherry-Einflusses ein, gepaart mit der ausgeprägten Süße des Karamellmalzes.

Der Thy Vesterhav zeigt ein nuanciertes rauchiges Spektrum, das den weichen, runden Buchenholzrauch mit dem kräftigeren, intensiveren Torfcharakter ausbalanciert. Seine Zusammensetzung umfasst Odyssey Gerste aus den Ernten 2016, 2019, 2020 und 2021 ausschließlich von der Farm der Destillerie. Abgefüllt mit 50,4% ABV, spiegelt dieser 700 ml Whisky das raue Klima der Westküste Dänemarks und die maritime Umgebung der Destillerie wider.

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Thy 6 Years Old Festival Exclusive Cask Nr.295 ist eine exklusive limitierte Auflage von 152 Flaschen, die nur beim THY Whisky Festival erhältlich ist.

Thy Vesterhav wird in einer Charge von 3.450 Flaschen produziert und mit 50,4% ABV abgefüllt. Er ist über Spiritory zum Preis von etwa 90 € pro Flasche erhältlich.

Sammler und Enthusiasten können beide Abfüllungen über Spiritory sichern und dabei den einzigartigen handwerklichen Ansatz erleben, der die innovativen Ausdrücke der THY Whisky Distillery prägt.