Neuerscheinung: Tenkyo bringt KAZE 921 First Edition 2026

Neuerscheinung: Tenkyo bringt KAZE 921 First Edition 2026

Die Tenkyo-Distillery in Aizu, Japan, bringt am 21. September Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 heraus, den Auftakt einer neuen jährlichen Serie, die auf 921 Flaschen pro Jahr begrenzt ist. Die Zahl erinnert an den Geburtstag von Tenkyos Gründer, dem verstorbenen Shunsuke Koike, der am Erscheinungstag 33 Jahre alt geworden wäre.

Design und Präsentation

Die Flasche trägt ein handgefertigtes Washi-Etikett aus Stroh von in Aizu angebauter Gerste, und die Oberseite des Verschlusses ist einzeln mit traditionellem Aizu-Lack veredelt. Beide Details verbinden die Abfüllung mit der Region, in der der Whisky gereift, verschnitten und abgefüllt wurde.

Die Geschichte hinter KAZE 921

Noch bevor die Tenkyo-Distillery gebaut wurde, begann Koike zu erforschen, wie Whisky im Klima von Aizu reifen könnte. Er bezog neuen Rohbrand aus drei Brennereien in Schottland und befüllte 189 Fässer in 58 verschiedenen Fasstypen, um zu untersuchen, wie Rohbrand, Holz, Klima und Zeit einen für die Region einzigartigen Whisky formen würden. Eine kleine Menge aus jedem Fass floss später in das KAZE Solera System ein, und mehrere Fässer mit außergewöhnlichem Charakter wurden still beiseitegelegt. Jedes Jahr wird KAZE 921 künftig ein einzigartiger Verschnitt aus den von Koike befüllten Fässern sein, der an seinem Geburtstag in genau 921 Flaschen erscheint, und der Verschnitt wird sich nie wiederholen.

Reifung und Geschmacksprofil

Die First Edition 2026 basiert auf zwei reich gereiften Pedro-Ximénez-Sherryfässern, einem aus amerikanischer und einem aus europäischer Eiche, verheiratet mit dem in Aizu gepflegten KAZE Solera System. Der Whisky wird in Schottland destilliert und in Aizu, Japan, gereift, verschnitten und abgefüllt, in natürlicher Stärke und natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltrierung, mit 61,7 % Vol. Die Nase zeigt Ahornsirup, gewürzte Nüsse, dunkle Kirschen in Schokolade, Zitronenschale und Shiso, während der Gaumen kandierte Trockenfrüchte, ahornglasierte gewürzte Nüsse, Sichuan-Pfeffer und Zitrusschale bietet.

Erscheinung und Verfügbarkeit

Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 ist auf 921 Flaschen à 700 ml begrenzt, kostet 25.000 japanische Yen zuzüglich Steuern und ist ab dem 21. September 2026 erhältlich. Sie ist bei Spiritory gelistet.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026?

Es ist die erste Abfüllung der neuen jährlichen KAZE 921-Serie der Tenkyo-Distillery, ein Blended Whisky, der in Schottland destilliert und in Aizu, Japan, gereift, verschnitten und abgefüllt wird, mit 61,7 % Vol.

Warum heißt die Serie KAZE 921?

Die Zahl 921 steht für den 21. September, den Geburtstag von Tenkyos Gründer, dem verstorbenen Shunsuke Koike. Jede jährliche KAZE 921-Abfüllung ist auf 921 Flaschen begrenzt und erscheint an diesem Datum.

Aus welchen Fässern besteht die First Edition 2026?

Sie basiert auf zwei Pedro-Ximénez-Sherryfässern, einem aus amerikanischer und einem aus europäischer Eiche, verheiratet mit dem KAZE Solera System, das Koike schon vor dem Bau der Distillery zu pflegen begann.

Wie viele Flaschen wurden produziert und was kostet sie?

Sie ist auf 921 Flaschen à 700 ml begrenzt und kostet 25.000 japanische Yen zuzüglich Steuern.

Wann ist sie erhältlich?

Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 ist seit dem 21. September 2026 erhältlich und bei Spiritory gelistet.