Strathisla 21 Years Old 2005 Vintage: Das Herz von Chivas Regal in Fassstärke

Der Malt hinter dem Blend

Wer Chivas Regal trinkt, trinkt auch Strathisla, denn der Malt aus Keith gilt als Herzstück des Blends. Auf eigenem Etikett zeigt er sich aus unserer Sicht deutlich seltener. Umso interessanter ist der Strathisla 21 Years Old 2005 Vintage Edition, den Chivas Brothers nun innerhalb der Kollektion Distillery Reserve Exclusives veröffentlicht.

Die Eckdaten: 2005 destilliert, 21 Jahre in First-Fill-Sherry-Butts aus europäischer Eiche gereift, 60 % Vol. in natürlicher Fassstärke, nicht kühlgefiltert, 70 cl. Der Preis liegt bei rund 353 Euro (295 Pfund), eine Gravur kostet rund 12 Euro (10 Pfund) extra. Der Online-Verkauf begann am 5. November um 11:59 Uhr britischer Zeit und läuft, solange der Vorrat reicht. Eine Flaschenzahl liegt uns nicht vor.

Was die offiziellen Notizen versprechen

In der Nase nennt die Brennerei reichhaltige Trockenfrüchte wie Sultaninen, Datteln und geschmorte Pflaumen, dazu Orangenmarmelade und süße Cranberry, später Karamell, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, Zimt und Nelke. Am Gaumen folgen Datteln, Kirschen und Marmelade, weiches Toffee und Demerarazucker, abgerundet von einem Hauch Kakao und würziger Eiche. Der Abgang ist lang und reich, mit Trockenfrüchten, Zitrus und wärmender Würze.

Das liest sich aus unserer Sicht wie ein Whisky, in dem das Fass den Ton angibt, was nach 21 Jahren in erster Sherrybelegung nicht überrascht.

First Fill macht den Unterschied

Ein 21-Jähriger ist bei Strathisla nicht neu: 2024 erschien einer aus einem Second-Fill-Sherry-Butt mit 61,8 % Vol. Ein wesentlicher Unterschied liegt aus unserer Sicht im Fass, denn ein Sherryfass aus erster Belegung gibt dem Whisky in der Regel mehr Farbe, Süße und Würze mit.

Auch innerhalb der Vintage Editions lohnt der Vergleich. Der Strathisla 15 Years Old 2007 Vintage Edition brachte es auf 62,3 % Vol., der neue kommt nach sechs Jahren mehr im Holz auf 60 %. Stark bleibt er trotzdem. Aus unserer Sicht lohnt es sich, ihn zunächst pur zu probieren und dann mit wenigen Tropfen Wasser.

Zwei Pagoden und eine lange Geschichte

Die Brennerei wurde 1786 gegründet, zunächst unter dem Namen Milltown, und zählt dank ihrer zwei Pagodendächer zu den meistfotografierten Schottlands. Das Etikett nennt sie die älteste noch arbeitende Brennerei der Highlands. 1950 übernahm Chivas Brothers den Betrieb, seither gilt Strathisla als geistige Heimat von Chivas Regal.

Der Strathisla 21 Years Old 2005 Vintage Edition hat eine eigene Seite auf Spiritory, auf der sich Gebote abgeben lassen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Strathisla 21 Years Old 2005 Vintage Edition?

Ein Speyside Single Malt von Chivas Brothers aus der Kollektion Distillery Reserve Exclusives, 2005 destilliert und 21 Jahre in First-Fill-Sherry-Butts aus europäischer Eiche gereift.

Wie stark ist er und wurde er kühlgefiltert?

Er hat 60 % Vol. in natürlicher Fassstärke und wurde nicht kühlgefiltert.

Was kostet er?

Der Preis liegt bei rund 353 Euro (295 Pfund) für 70 cl. Eine Gravur kostet rund 12 Euro (10 Pfund) extra.

Wie schmeckt er?

Die offiziellen Notizen nennen Trockenfrüchte, Orangenmarmelade, Karamell und dunkle Schokolade, am Gaumen Datteln, Kirschen und Toffee, dazu einen langen Abgang mit Zitrus und wärmender Würze.