Shed 10 Years Old Drumshanbo: Der erste Jahrzehnte-gereifte Irish Whiskey der Shed Distillery

Die Shed Distillery präsentiert ihren ersten 10-jährigen Irish Whiskey

Shed 10 Years Old Drumshanbo stellt einen bedeutenden Meilenstein für die Shed Distillery dar und markiert die erste Veröffentlichung eines jahrzehntelang gereiften Irish Whiskeys. Zum ersten Mal destilliert am 21. Dezember 2014, wird dieser dreifach destillierte Pot-Still-Whiskey aus einer Maische hergestellt, die irische gemälzte Gerste, ungemälzte Gerste und einzigartige irische Barra-Haferflocken kombiniert. Seine Veröffentlichung eröffnet ein neues Kapitel, das das Engagement der Marke für Handwerk und Erbe zeigt.

Reifung & Geschmackprofil

Der Whiskey reifte über zehn Jahre in einer Mischung aus Bourbon- und Akazienfässern, was Komplexität und Balance verleiht. Abgefüllt mit 43% ABV ohne Farbstoffe oder Kältefiltration fängt er eine nuancierte Fusion von Fass-Einflüssen ein, die sowohl Fülle als auch Subtilität hervorheben. Die limitierte Auflage besteht aus 3.000 einzeln nummerierten Flaschen, was seinen Sammelstatus betont.

Verkostungsnotizen

• Nase: Warme geröstete Mandeln und Haselnüsse, leichter Butterkaramell, mit Anklängen von altem Holz und goldenem Honig

• Gaumen: Ausgewogene, knackig frische Früchte, warmer Apfelkuchen, markante Pot-Spice und das subtile Zusammenspiel des Akazienfass-Einflusses

• Abgang: Cremige Barra-Haferflocken, leicht gerösteter Karamell und delikate Holzgewürze, die bis zum letzten Tropfen verweilen

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Shed 10 Years Old Drumshanbo wird für €95 angeboten und ist exklusiv über Spiritory erhältlich. Die limitierte Auflage von 3.000 Flaschen feiert zehn Jahre Reifung und Handwerkskunst und bietet Sammlern und Liebhabern eine überzeugende Ergänzung ihrer Irish Whiskey Sammlungen.