Sansibar 27 Jahre Islay Single Malt: Ein seltener, torfiger Geheimnis

C. Dully – Islay Single Malt 27 Jahre: Ein mysteriöses Islay-Icon

Sansibar 27 Jahre Alt Cask Nr.133159 bietet eine seltene Gelegenheit für Islay-Whisky-Enthusiasten mit seinem 27-jährigen Single Malt aus einer nicht bekanntgegebenen Brennerei. Diese streng limitierte Abfüllung bewahrt ihre Herkunft als gut gehütetes Geheimnis und verstärkt so ihre Anziehungskraft, während sie den unverwechselbaren, torfigen Charakter bietet, der mit Islay-Malts synonym ist. Die Identität der Brennerei bleibt durch vertragliche Vereinbarungen verborgen, dennoch kanalisiert das Profil des Whiskys unverkennbar das raue maritime Wesen der Südküste von Islay.

Reifung & Geschmacksprofil

Der Whisky wurde ausschließlich in Bourbonfässern gereift, was dem Spirituosen fast drei Jahrzehnte Zeit gab, um eine komplexe Harmonie von Aromen zu entwickeln. Diese elegante Reifung offenbart den klassischen medicinalen Torfrauch, angereichert mit maritimen Nuancen, fruchtigen Untertönen und einer subtilen Süße – ein Gleichgewicht, das Kenner früherer Abfüllungen in dieser Reihe vertraut ist.

Verkostungsnotizen

• Nase: Lagerfeuerrauch mit erdigen und lederartigen Hinweisen, ergänzt durch medizinische-phenolische Jod- und Putzgerüche. Maritime Eindrücke von Algen und Meersalz vermischen sich mit honigsüßer Süße und einer zugrunde liegenden tropischen Fruchtigkeit.

• Gaumen: Dominiert von Torfrauch und medizinischen Noten, belebt durch Zitrus-Zesten – Zitrone, Grapefruit und Orange – zusammen mit saftigen Steinfrüchten wie Aprikose und Pfirsich. Die Zugabe von mineralischen und pflanzlichen Tönen verleiht Tiefe und Struktur.

• Abgang: Lang und beeindruckend, mit anhaltendem Rauch, medizinischen Echos und einer harmonisch integrierten, honigartigen Fruchtsüße.

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Sansibar 27 Jahre Alt Cask Nr.133159 wird mit 47.8% ABV in einer 700ml Flasche angeboten, Teil einer streng limitierten Auflage von nur 316 Flaschen. Dieser begehrte Islay Single Malt ist exklusiv über Spiritory erhältlich und somit eine wesentliche Anschaffung für Sammler und Whisky-Aficionados, die einen reifen, cask-strength Islay-Ausdruck suchen.