Remus präsentiert 95% Weizenwhiskey in der Experimentellen Serie

Remus Bourbon präsentiert ersten Weizenwhiskey in der Experimentellen Serie

Remus 2017 Experimental Series No. 2 bringt den ersten Weizenwhiskey von Remus Bourbon auf den Markt, was einen mutigen Schritt für die in Indiana ansässige Marke markiert. Bekannt für seine innovative jährliche Experimentelle Serie, überschreitet dieser zweite Teil die Grenzen mit einem Maischeanteil von 95% Weizen, hergestellt unter der fachkundigen Anleitung von Master Distiller Ian Stirsman. Mit 113 proof (56,5% ABV) abgefüllt, exemplifiziert dieser reine Weizenwhiskey das Engagement der Marke für kreative Erkundung und Handwerkskunst.

Reifung & Geschmacksprofil

Gestillt im Jahr 2017 in der historischen Ross & Squibb Distillery, wird diese Edition in einer besonderen Mischung aus Tawny Port, White Port, Oloroso Sherry und Ruby Port Fässern nachgereift. Diese einzigartige Kombination verleiht reiche Geschmacksnoten, die dunkle Schokolade und Mandelpraliné-Aromen mit einer malzigen Süße und subtiler Erdigkeit am Gaumen verbinden. Der anhaltende Abgang offenbart Noten von Schokolade und Malz, die allmählich in eine warme, sanfte Nussigkeit übergehen.

Aussage des Master Blenders

„Es gibt nichts Aufregenderes für einen Master Distiller, als Raum für Erkundungen zu haben. Mit Serie No. 2 wollte ich etwas völlig Neues für Remus kreieren, indem ich zum ersten Mal mit unserem LKSV 95% Weizenwhiskey-Maischeanteil arbeite. Es ist eine Fortsetzung unseres Engagements für Innovation, während wir das tief verwurzelte Erbe unserer Brennerei respektieren.“ — Master Distiller Ian Stirsman

Verkostungsnotizen

• Nase: Dunkle Schokolade, Mandelpraliné

• Gaumen: Schokolade, malzige Süße, subtile Erdigkeit

• Abgang: Anhaltende Wärme mit Schokolade, Malz und sanfter Nussigkeit

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Remus 2017 Experimental Series No. 2 wird in 700ml-Flaschen präsentiert und zu einem empfohlenen Verkaufspreis von $69,99 angeboten. Diese limitierte Edition setzt die Tradition von Remus Bourbon fort, innovative, hochprozentige Whiskys für abenteuerliche Sammler und Liebhaber anzubieten, die über Spiritory erhältlich sind.