Rabbit Hole präsentiert 6 Jahre alten Raceking Bourbon

Rabbit Hole Distillery präsentiert 6 Jahre alten Raceking Bourbon

Rabbit Hole 6 Jahre alter Raceking 75 cl ist ein neuer limitierter Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus der Rabbit Hole Distillery in Louisville, Kentucky. Aufbauend auf dem ursprünglichen Raceking, der 2020 eingeführt wurde, verstärkt diese sechsjährige Version Tiefe, Ausgewogenheit und Komplexität und feiert das legendäre Pferderenn-Erbe von Kentucky. Dieser Bourbon, der mit einer markanten fünf-Korn-Maische gebraut wird, zeichnet sich durch Innovation und durchdachte Handwerkskunst aus.

Reifung & Geschmacksprofil

Raceking wird mit 47,5% ABV (95 proof) abgefüllt und sechs Jahre in handgefertigten, getoasteten und verkohlten amerikanischen Eichenfässern aus der Kelvin Cooperage gereift. Die Maische beinhaltet schokoladenmalzendes Weizen und schokoladenmalzende Gerste aus fünf verschiedenen Getreidesorten, was ein einzigartiges "schokoladiges" Profil schafft. Die Reifung in speziell vorbereiteten Fässern trägt zu Schichten reichhaltiger und kräftiger Aromen bei.

Verkostungsnotizen

• Nase: Toffee, geröstete Mandeln, subtiler brauner Zucker

• Gaumen: Geröstete Espressobohnen, Kakao, Karamell, mit Anklängen von Nelke und Kardamom

• Abgang: Lang und komplex, mit Tabak, Leder und anhaltender dunkler Schokolade

Aussage des Master Blenders

Kaveh Zamanian, Gründer der Rabbit Hole Distillery, erklärt: "Raceking spiegelt wider, wie ich Bourbon angehen möchte, mit Respekt für die Tradition, aber auch der Bereitschaft, seine Grenzen zu erkunden. ... Jedes Element, von unserer fünf-Korn-Maische bis zu den getoasteten und verkohlten Fässern, wurde entworfen, um einen kräftigen, einzigartigen Geschmack zu kreieren, der sowohl die Geschichte von Kentucky als auch den Ansatz von Rabbit Hole für durchdachte Whiskey-Herstellung feiert."

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Rabbit Hole 6 Jahre alter Raceking 75 cl ist in 750 ml Flaschen zu einem UVP von $95,00 erhältlich und wird als limitierte Edition angeboten. Dieser sechsjährige Raceking Bourbon ist erhältlich über Spiritory, solange der Vorrat reicht.