Pilz Banyuls Cask: Mediterran-veredelter deutscher Single Malt

PILZ Whisky Banyuls Cask: Mediterrane Verführung trifft nörddeutsche Handwerkskunst

Pilz Banyuls Cask 50 cl bietet einen bemerkenswerten deutschen Single Malt, der 10 Monate in einem seltenen Banyuls-Fass aus dem Süden Frankreichs nach einer anfänglichen vierjährigen Reifung in amerikanischer Weißeiche veredelt wurde. Dieser limitierte Cask Strength Whisky exemplifiziert die Fusion der norddeutschen Brennkunst mit dem sonnenverwöhnten Charme des Mittelmeers.

Reifung & Geschmacksprofil

Der Whisky reifte vier Jahre in amerikanischer Weißeiche, bevor er für weitere zehn Monate in einem Banyuls-Fass ruhte. Diese Reifung verleiht ihm eine ausgeprägte Tiefe und elegante Süße, angereichert mit Frucht- und Weinaromen sowie subtilen oxidativen Nuancen. Der Single Malt wird unverfälscht und ohne zusätzliche Farbstoffe direkt aus dem Fass mit 57,4% ABV abgefüllt.

Verkostungsnotizen

• Nase: Dunkle, süße Früchte, darunter getrocknete Feigen, saftige Kirschen und reife Pflaumen

• Gaumen: Noten von Zartbitterschokolade, kandierten Gewürzen und frisch geröstetem Kaffee

• Abgang: Vanille, subtile Nussigkeit und ein Hauch eleganter Oxidation

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Diese handnummerierte Edition ist auf 82 Flaschen limitiert, jede in 0,5L-Format abgefüllt. Der empfohlene Verkaufspreis beträgt 75,00 € (150,00 €/l). Pilz Banyuls Cask 50 cl ist jetzt exklusiv über Spiritory erhältlich.