McNeill's Choice Super Port #5: Kühne limitierte Blended Malt Veröffentlichung

McNeill’s Choice präsentiert Super Port #5: Eine kühne Reise durch Blended Malt

McNeill’s Choice Super Port Batch Nr. 5 bringt den Super Port #5, einen limitierten Blended Malt von McNeill’s Choice, der durch die Verbindung von Single Cask Abfüllungen, die in Portfässern ausgebaut wurden, entstanden ist. Diese Abfüllung zeichnet sich durch die Balance eines Peatgehalts von 25% mit nuanciertem Portfass-Einfluss aus und bietet ein komplexes und rundes Whisky-Erlebnis. Limitiert auf nur 28 Flaschen und mit 52,1% ABV abgefüllt, bietet sie eine distinctive Geschmacksentdeckung, ohne den Gaumen zu überwältigen.

Reifung & Geschmacksprofil

Super Port #5 ist keine typische Portfassreifung, sondern eine Mischung von Single Malts, die den Einfluss von Port-Finish zusammen mit Islay-Stil Pe Rauch zeigt, der 20–30% der Mischung ausmacht. Das Ergebnis ist ein komplexes Aroma-Bild, das Schwefel, Schießpulver und erdigen Peat mit fruchtigen Gewürzen ausbalanciert. Dieses mehrschichtige Profil hebt die Vorteile der sorgfältigen Auswahl von Fässern hervor, um Harmonie zwischen Funk, Gewürz und Fruchtigkeit zu erreichen, was Kenner anspricht, die etwas anderes suchen.

Verkostungsnotizen

• Nase: Schwärzender Teer, würziger Rauch, zarter schwarzer Pfeffer-Gulasch, mit Andeutungen von roter Fruchtgeleé und Puderzucker. Lüften offenbart Crème brûlée und die süßen roten Beeren, die typisch für das Port-Finish sind.

• Gaumen: Beginnt süß und beerig, entwickelt sich zu Gewürz und Milchschokolade, gefolgt von kräftigem Schießpulver, Räucherwerk und Schwefelnoten. Die Süße kehrt mit Nuancen von Kaugummi und Gummibärchen zurück, die Gewürz an den Rändern der Zunge mit Süße an der Spitze kombinieren.

• Finish: Öliges Mundgefühl mit Rhabarberkuchen und Puddingglasur sowie einem Teelöffel Peat. Subtiler Schwefel fügt leichten Gewürz hinzu, während Vanille, Karamell und rote Beeren sanft verweilen, ohne zu überwältigen.

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

McNeill’s Choice Super Port Batch Nr. 5 wird in einer sehr limitierten Edition von nur 28 Flaschen angeboten, zum Preis von €74,90 (€107,00 pro Liter, inklusive Versand). Dieser exklusive Blended Malt ist über Spiritory erhältlich und bietet Sammlern und Enthusiasten eine einzigartige Gelegenheit, diesen kühnen Ausdruck von McNeill’s Choice zu erleben.