Londons erster 10-jähriger Single Malt debütiert: Ten Times Around The Sun

Londons erster 10-jähriger Single Malt debütiert

The London Distillery Company 10 Years Old 2015 Ten Times Around The Sun Cask Nr.007 feiert einen bedeutenden Meilenstein für die London Distillery Company als den ersten 10-jährigen Single Malt Whisky der Stadt. Diese Abfüllung, genannt "Ten Times Around the Sun," ehrt ein Jahrzehnt der Reifung, gefüllt in ein einziges ex-Bourbon-Fass Nr. 007 am 20. Oktober 2015, und hergestellt aus Quench-Frühjahrsgerste. Diese Abfüllung hebt die Wiedergeburt der modernen Whiskyproduktion in London hervor.

Reifung & Geschmacksprofil

Exklusiv in einem ex-Bourbon-Fass gereift, zeigt der Whisky eine natürliche Farbe und ist nicht kältegefiltert. Die sorgfältige Alterung in diesem Einzelfass verleiht ein komplexes Profil, das fruchtige Süße mit nuancierten Eichenwürzen und Erdigkeit ausbalanciert.

Verkostungsnotizen

• Nase: Aus der Dose entnommene Pfirsiche, geschnittene Mango, weicher Nougat, erdige Dunnage-Böden, staubige Eichenwürzen

• Gaumen: Sirupartige Süße, gewürzte Dosenfrüchte, Vollmilchschokolade, cremiges Müsli, mit wärmender, holzgetriebenen Pfeffrigkeit

• Abgang: Warm, angehoben durch subtile würzige Noten

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Der London Distillery Company 10 Years Old 2015 Ten Times Around The Sun Cask Nr.007 ist ab dem 27. Februar zum empfohlenen Einzelhandelspreis von £89.95 erhältlich. Sammler und Enthusiasten können diesen bedeutenden Londoner Single Malt exklusiv über Spiritory erwerben.