Letzter Sourced Willett: WU DRAM Clan veröffentlicht Fass #5753

Ein letzter klassischer Sourced Willett: WU DRAM Clan präsentiert Fass #5753

Willett 12 Years Old Wu Dram Clan Cask Nr.5753 ist ein seltener Schatz aus der historischen Ära der Willett Distillery von "Sourced Willetts", Bourbons, die von der Familie während der Schließung der Brennerei vor 2012 ausgewählt und abgefüllt wurden. Diese neue Veröffentlichung des WU DRAM Clan belebt eines der letzten Fässer aus dieser ikonischen Zeit und markiert das Ende einer Ära für Sammler und Bourbonliebhaber.

Reifung & Geschmacksprofil

Fass #5753 wurde 12 Jahre in Warehouse G, Floor 4 gereift, einem Bereich, der für seine hohen Temperaturen und jahreszeitlichen Schwankungen bekannt ist, die die Reifung beschleunigen und den Geschmack konzentrieren. Der Bourbon reifte in neuer amerikanischer Eiche und behielt einen ungewöhnlich robusten Charakter, nachdem er 64% an den Angel’s Share verloren hatte. Abgefüllt bei Fassstärke von 65.1% ABV (130.2 Proof), wurde dieses Single Cask weder gefärbt noch kalt gefiltert, was seine natürliche Integrität bewahrt.

Erklärung des Master Blenders

Sebastian Jäger vom WU DRAM Clan bemerkt:

"Heutzutage sind Willetts mit diesem Profil in der Wildnis kaum zu finden. Es war dieses intensive, fast sirupartige Profil, das die legendären Sourced Willetts einst so besonders machte – und deshalb war uns sofort klar, dass wir dieses Fass abfüllen mussten."

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Diese außergewöhnliche Single Cask Veröffentlichung ist auf nur 96 Flaschen weltweit limitiert und wird ab 7. August 2026 über Spiritory verfügbar sein. Sammler und Enthusiasten, die ein greifbares Stück Geschichte des Willett Bourbons suchen, werden Willett 12 Years Old Wu Dram Clan Cask Nr.5753 als wesentliche Ergänzung ihrer Sammlung empfinden.