Jack Daniel's Distillery Series #17: High Angel's Share 69,2% ABV

Jack Daniel’s Distillery Series Selection #17: High Angel’s Share bei 69,2% ABV

Jack Daniel’s 2016 Distillery Series Selection Nr. 17 38 cl feiert einen seltenen, experimentellen Ansatz von Jack Daniel’s und markiert die Rückkehr einer Technik, die in der Distillery Series seit acht Jahren nicht mehr zu sehen war. Dieser 8-jährige Tennessee Whiskey wurde an der Spitze des Coy Hill Lagers gereift, wo die Umgebung eine hohe „Angel’s Share“ Verdunstungsrate fördert, was zu einem einzigartig konzentrierten Spirituosen führt. Abgefüllt mit einer Fassstärke von 69,2% ABV, verkörpert diese Abfüllung einen kühnen Ausdruck des handwerklichen Könnens von Jack Daniel’s, destilliert im Jahr 2016 und abgefüllt im Jahr 2024.

Reifung & Geschmacksprofil

Lagert man unter intensiver Hitze auf der obersten Etage des Lagers, verlieren die Fässer im Vergleich zu üblichen Lagerbedingungen mehr Volumen durch Verdunstung. Dieser Prozess intensivierte die Aromen des Whiskeys, konzentrierte den Einfluss des Holzes und erzeugte einen robusten und reichen Charakter. Die Brennerei vermerkt, dass der Spiritus einen Gaumen bietet, der in braunen Zucker, Bananenbrot und einen Hauch von Ahornsirup eingehüllt ist, gefolgt von einem langen Abgang, der durch ausgewogenes Eichenholz und Wärme definiert wird.

Aussage des Master Distillers

Chris Fletcher erklärt: „Diese Abfüllung ist ein perfektes Beispiel dafür, was passiert, wenn wir der Natur die Führung überlassen. Durch das Lagern dieser Fässer in der obersten Etage unseres Coy Hill Lagerhauses erhöhte die intensive Hitze über die Jahre den Angel’s Share. Was im Holz zurückbleibt, ist ein wunderschön konzentriertes Profil, das eine ganz andere Seite unseres traditionellen Tennessee Whiskeys zeigt.“

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Jack Daniel’s 2016 Distillery Series Selection Nr. 17 38 cl wird in einer 375 ml Halbbotttle präsentiert und kostet 44,75 $. Diese limitierte Abfüllung ist ein Muss für Enthusiasten, die an erhöhten Cask Strength Single Malt Ausdrücken interessiert sind. Sie ist ausschließlich über Spiritory erhältlich.

Jack Daniel’s 2016 Distillery Series Selection Nr. 17 38 cl bietet einen intensiven und raffinierten Geschmack von Jack Daniel’s experimentellem Erbe und verkörpert acht Jahre außergewöhnlicher Reifung unter atypischen Bedingungen.