Isle of Raasay 2021 Hungarian Oak Limited Release präsentiert

Isle of Raasay Distillery präsentiert die 2021 Hungarian Oak Limited Release

Die Isle of Raasay Distillery setzt ihre innovative Oak Species Maturation Series mit der Isle of Raasay 2021 Hungarian Oak Limited Release fort. Abgefüllt mit 50% ABV und auf 8.000 Flaschen weltweit limitiert, bringt dieser neue Single Malt das Quercus petraea Eichenholz aus den Zemplén Bergen in Ungarn zum Strahlen. Durch die Kombination von sowohl geäußertem als auch ungeäußertem Raasay-Spirituosen bietet der Whisky Komplexität mit einem leicht torfigen Charakter, der sowohl Sammler als auch Enthusiasten anspricht.

Reifung & Geschmacksprofil

Im Gegensatz zu früheren Abfüllungen wird diese Edition vollständig in ex-Oloroso Sherry-Barriques gereift, die aus ungarischer Eiche gefertigt sind, anstatt in virgin oak casks. Diese Fasswahl mildert die natürliche Würze der Eiche und bereichert den Whisky mit tiefen Trockenfruchtaromen, die charakteristisch für den Einfluss von Oloroso Sherry sind. Die Verbindung von getorftem und ungetorftem Gerstensprit—destilliert zwischen Januar und Juni 2021 und im Februar 2026 vermählt—schafft ein ausgewogenes Profil, in dem sich die würzige Eiche und der fruchtige Sherry harmonisch integrieren.

Verkostungsnotizen

• Nase: Orangenschale, geröstete Haselnüsse, Geranie, Zimt, Ingwer, Schwammkuchen

• Gaumen: Ingwer, Kaffee, Sherry, Zartbitterschokolade

• Abgang: Anhaltende süße Orange, Ingwer und rauchiger Speck

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Ab April 2026 ist die Isle of Raasay 2021 Hungarian Oak Limited Release ein natürlich gefärbtes, nicht chill-gefiltertes Abfüllung, die mit 50% ABV abgefüllt und auf 8.000 Flaschen weltweit limitiert ist. Sammler können diese limitierte Abfüllung exklusiv über Spiritory erwerben.