Entdecken Sie Burnside 36 Jahre: The Caskhound's neue Vintage Line

The Caskhound bringt die VINTAGE LINE mit 36-jährigem Burnside auf den Markt

The Caskhound stellt stolz seine erste Veröffentlichung aus der neuen VINTAGE LINE-Serie vor, einer Sammlung von voll ausgereiften Whiskys, die alle über 20 Jahre alt sind. Angeführt wird sie von dem Burnside 36 Years Old 1989 Vintage Line #1 The Caskhound , einem geschätzten Blended Malt aus dem Herzen von Speyside, bekannt für sein „teaspooned“ Erbe. Destilliert 1989 und 2026 abgefüllt, exemplifiziert dieser 36-jährige Ausdruck das Engagement der Reihe für klassische Reifung und ehrliches Handwerk.

Reifung & Geschmacksprofil

Dieser Burnside-Whisky verbrachte seine gesamte Reifung in einem einzigen ex-bourbon Hogshead, was dem Spirit erlaubte, sich langsam und vollständig zu entwickeln, ohne von Finishing-Fässern gestört zu werden. Abgefüllt mit natürlicher Fassstärke von 47,8% ABV bietet er ein wachsartiges, honigsüßes Profil mit fruchtiger Tiefe, typisch für einen traditionellen Dufftown-Charakter. Die Wahl des Fasses und die langanhaltende Reifung liefern eine Balance aus Dichte, Eleganz und subtiler Pracht.

Verkostungsnotizen

• Nase: Reiches Honigaroma mit gewachsten gelben Früchten wie Äpfeln, Quitten und Pfirsich; sich entwickelnde Noten von Leinsamenöl, getrockneten Blumen, buttriger Vanillecreme und altem Leder.

• Gaumen: Ölig und cremig mit Wärme, dominiert von Honig, reifen Birnen, Aprikosenkompott und Zitrusfrüchten; zugrunde liegende malzige Süße mit Zimt, Muskatnuss, weißem Pfeffer und Eichenwürze; runde und dichte Textur, keine Verdünnung erforderlich.

• Abgang: Lang und sanft, mit Bienenwachs, goldenen Sirup, Lakritz und einem Hauch von Orangenabrieb; warme, trockene Holznote rundet das Erlebnis ab, ohne zu overpowern.

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Burnside 36 Years Old 1989 Vintage Line #1 The Caskhound wird als nicht kühlgefilterter, naturfarbener Whisky angeboten, der der Tradition der unabhängigen Abfüllungen treu bleibt. Er hat einen UVP von 240,00 Euro pro 0,7-Liter-Flasche und wird exklusiv über Spiritory erhältlich sein.

Diese Veröffentlichung stellt eine bemerkenswerte Abweichung von modernen Whisky-Trends dar, mit einem Fokus auf vollständige Reifung und Authentizität, und setzt einen hohen Standard für die kommenden VINTAGE LINE-Abfüllungen. Sammler und Enthusiasten, die einen raffinierten Speyside-Charakter suchen, werden diesen 36-jährigen Burnside als eine überzeugende Einführung empfinden.

Burnside 36 Years Old 1989 Vintage Line #1 The Caskhound steht als distinguiertes Zeichen für langsame, geduldige Reifung und klassischen Whisky-Stil innerhalb der neuen VINTAGE LINE-Serie von The Caskhound.