Die Doppelveröffentlichung von Caskhound: Auchentoshan 2016 & Blair Athol 2013

Die Doppelveröffentlichung von Caskhound: Auchentoshan 2016 und Blair Athol 2013

Der Caskhound, geleitet von Thilo Schnabel, präsentiert eine beeindruckende Doppelveröffentlichung mit zwei unterschiedlichen Single Malts: einem 10-jährigen Auchentoshan 10 Years Old 2016 Tilo’s Proof aus den Lowlands und einem 12-jährigen Blair Athol 12 Years Old 2013 The Caskhound 50 cl aus den Highlands. Diese Paarung zeigt kontrastierende Stile – bourbon-gereifte Leichtigkeit versus sherry-gereifte Tiefe – und bietet Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, den wahren Ausdruck des Destillats ohne Finishes oder Filterung zu erkunden. Beide Abfüllungen halten sich an das Prinzip der Reinheit, ohne Farbstoffe, Kältefiltration und mit natürlicher Fassstärke.

Reifung & Geschmacksprofil

Der Auchentoshan 10 Years Old 2016 Tilo’s Proof reift vollständig in ehemaligen Bourbon-Hogsheads und verkörpert die klassische dreifache Destillation und die Eleganz der Lowlands. Erwarten Sie einen frischen, fruchtigen Charakter, der von subtilen Fass-Einflüssen geprägt ist, die Zitronenschale, Grapefruit und zarte Vanille-Noten hervorheben.

Im Gegensatz dazu verbrachte der Blair Athol 12 Years Old 2013 The Caskhound 50 cl seine Reifung ausschließlich in einem zweiteiligen Sherry Butt, wodurch das Highland-Destillat in den Vordergrund tritt. Der Whisky zeigt eine cremige, würzige Komplexität mit nussigen Untertönen und einem zurückhaltenden Sherry-Einfluss, der den charakteristischen, ruhigen Highland-Charakter von Blair Athol betont.

Verkostungsnotizen

• Auchentoshan 2016

Nase: Zitronenschale, Grapefruit, grüner Apfel, Birne, mit einer Nuance von Vanillecreme, Honig, Kokosnussmilch und frischem Holz.

Gaumen: Gelbe Mirabelle, Pfirsich, Apfelkompott, Honig, Malzkaramell, Ingwer, weißer Pfeffer und Kräuter, ausbalanciert mit 52% ABV.

Abgang: Mittel-lang, trocken, mit Zitrusschale, leichter Malzigkeit, Eiche und Ingwer.

• Blair Athol 2013

Nase: Zimt, Muskatnuss, Ingwer, geröstete Haselnüsse, Marzipan, kandierte Orangenschale, dunkle Beeren, Tabak und Kaffee.

Gaumen: Cremige, ölige Einleitung, kandierte Äpfel, Clementinen, cremige Fudge, Pfeffer, Nelken, Piment, dunkle Schokolade, Datteln und geröstete Nüsse. Wasser offenbart Aprikose, frische Beeren, Walderdbeere.

Abgang: Mittel-lang, trocken, Gewürze, Earl Grey, Eiche, Haselnuss, dunkle Schokolade, Pfeffer und Lakritz.

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Der Auchentoshan 10 Years Old 2016 Tilo’s Proof wird in einer limitierten Auflage von 253 Flaschen abgefüllt, mit einer Abfüllstärke von 52% ABV und einem UVP von €57,90 für 700 ml. Der Blair Athol 12 Years Old 2013 The Caskhound 50 cl , abgefüllt mit 56,7% ABV, ist eine 50 cl Abfüllung, die auf 783 Flaschen limitiert ist und zum Preis von €49,90 verkauft wird.

Beide Whiskys kommen am 1. April 2026 auf den Markt und sind exklusiv über Spiritory erhältlich. Diese Veröffentlichung ist ein passendes Geschenk zu Ostern oder eine Gelegenheit, zwei bemerkenswert authentische Single Malts aus kontrastierenden schottischen Regionen in einem Paket zu genießen.