Benromach Contrasts: Cote Rotie Wein-Finish 12 Jahre Enthüllung

Benromach Contrasts: Wine Finish Côte Rôtie Cask Enthüllt

Benromach Distillery in Speyside präsentiert das Neueste aus seiner Contrasts-Serie, die Benromach 12 Years Old 2014 Contrasts Wine Finish Limited Edition . Dieser limitierte 12-jährige Single Malt zeigt das Gleichgewicht zwischen Benromachs charakteristischem, leicht getorftem Profil und dem Einfluss von französischen Côte Rôtie Rotweinfässern und bietet Whisky-Enthusiasten eine frische Perspektive auf die Reifung und das Zusammenspiel der Aromen.

Reifung & Geschmacksprofil

Ursprünglich in First-Fill Bourbonfässern gereift, erhielt der Whisky eine 26-monatige Nachreifung in Côte Rôtie Weinfässern. Diese Reifungsphase verleiht warme Gewürz- und Sommerbeerenaromen mit süßen Vanille- und Schokoladennoten. Der Gaumen offenbart dunkle Waldfrüchte, begleitet von zerstoßenem schwarzem Pfeffer und Orangenabrieb, und endet mit einem mittellangen Abgang, der anhaltende Sommerfrüchte und subtile Rauchnoten trägt.

Aussage des Master Blenders

Elizabeth Haw, Head of Spirit Quality and Supply bei Benromach, kommentiert:

„Unser Speyside Single Malt wird von Hand auf traditionelle Weise hergestellt, wobei die geschärften Sinne unserer Brenner zum Einsatz kommen, die ihr Herz und ihre Seele in jeden Tropfen stecken. Reifung in First-Fill Bourbonfässern gefolgt von einer verlängerten Zeit in Côte Rôtie Weinfässern, bietet es ein reichhaltiges, vollmundiges Dram mit Noten von Waldfrüchten, subtilen Gewürzen und unserem charakteristischen Hauch von Rauch. Mit einer begrenzten Anzahl von Flaschen, die zum Kauf angeboten werden, ist dies das perfekte Dram für Whisky-Enthusiasten, die etwas anderes suchen – das perfekte Geschenk zum Vatertag.“

Verkostungsnotizen

• Nase: Warme Gewürze und Sommerbeerenaromen, gefolgt von süßer Vanille und Schokolade

• Gaumen: Sanft mit Aromen von dunklen Waldfrüchten, zerstoßenem schwarzem Pfeffer, Orangenabrieb, leichtem Ingwer und geröstetem Eichenholz

• Abgang: Mittellang mit anhaltenden Sommerfrüchten und subtiler Rauch

Veröffentlichung & Verfügbarkeit

Die Benromach 12 Years Old 2014 Contrasts Wine Finish Limited Edition wird mit 46% ABV abgefüllt, nicht kühlgefiltert und zu einem Preis von 60 £ UVP angeboten. Diese limitierte Auflage ist derzeit über Spiritory erhältlich, ideal für Sammler und diejenigen, die einen besonderen Whisky-Abschluss suchen.