Ardbeg Dolce: Peated Single Malt in Marsala-Fässern

Sizilianische Marsala-Fässer verleihen dieser kräftigen Islay-Abfüllung süße Komplexität

Ardbegs neueste limitierte Edition, Ardbeg Dolce, ist eine filmreife Hommage an das goldene Zeitalter des italienischen Kinos der 1960er-Jahre. Destilliert auf Islay und gereift in einer Kombination aus klassischen Ex-Bourbon-Fässern und seltenen sizilianischen Marsala-Weinfässern, bietet dieser Single Malt eine kühne, unerwartete Verschmelzung von Rauch und Süße. Abgefüllt mit 47,8 % Vol. und nicht kühlfiltriert, ist Dolce Teil von Ardbegs fortlaufender Experimentierreihe, die mit den gefeierten Ardbeg Day-Veröffentlichungen verbunden ist und eine kreative Abkehr von traditionellen Sherry- oder Portweinfass-Finishes darstellt.

Ästhetisches Drama in der Flasche

Optisch spiegelt Ardbeg Dolce die Eleganz seiner italienischen Inspiration wider. Obwohl keine genauen Abbildungen der Verpackung beschrieben sind, vereint die Flaschenpräsentation Ardbegs raue Identität mit dem raffinierten Flair des mediterranen Kinos. Ein Whisky, der Aufmerksamkeit erregt – nicht nur im Regal, sondern auch im Glas.

Eine süß-rauchige Inszenierung

Die Nase eröffnet mit verkohltem Treibholz und medizinischem Torf, untermalt von süßen Noten wie kandierten Früchten, satten Rosinen und einem Hauch von Kräutern wie Minze und Thymian. Am Gaumen sorgt eine ölige Textur für einen dynamischen Kontrast aus dunkler Schokolade, überreifen Bananen und gewürzten Pflaumen, ausgewogen durch die erdige Tiefe von Salzlake und Teer. Der Abgang verweilt mit Holzkohle, verbrannter Orangenschale und einem Hauch von chiliwürziger Zartbitterschokolade.

Tasting Notes

• Nase: Medizinischer Rauch, verkohltes Treibholz, kandierte Früchte, Rosinen, frische Minze
• Gaumen: Dunkle Schokolade, gewürzte Pflaumen, überreife Banane, erdige Salzlake
• Abgang: Anhaltende Holzkohle, rote Beeren, verbrannte Orangenschale, Kakaobitterkeit

Eine limitierte Edition für neugierige Sammler

Mit einem voraussichtlichen Preis von rund 99 € positioniert sich Ardbeg Dolce oberhalb des Core Sortiments und bleibt zugleich ein vergleichsweise zugänglicher Einstieg in Ardbegs experimentellere Limited Editions. Er bleibt ein Nischenwhisky für alle, die sich von der Verbindung aus Torfrauch und aufgespritetem Wein angezogen fühlen. Sein experimenteller Charakter und seine markante Süße machen ihn ideal für einen genussvollen Moment nach dem Abendessen, auch wenn er nicht unbedingt als Daily Dram gedacht ist. Für Liebhaber von limitierten Single Malts, die ausdrucksstarke Abfüllungen abseits des Gewohnten suchen, bietet Dolce ein einprägsames und fast filmreifes Tasting Erlebnis.