Aberlour erweitert Kernsortiment um 21 und 25 Years Old

Zwei neue feste Abfuellungen von Aberlour

Aberlour hat zwei Ergänzungen seines festen Kernsortiments angekündigt: den 21 Years Old und den 25 Years Old. Diese werden zu den ältesten Abfüllungen der Destillerie in kontinuierlicher Produktion und stellen eine wesentliche Erweiterung des gereiften Portfolios der Speyside Destillerie dar.

Beide Neuheiten feierten Ende September 2026 auf der Whisky Live Paris Premiere und sind nun über ausgewählte deutsche Händler erhältlich, eine breitere Verteilung wird in Kürze erwartet. Beide werden außerdem in begrenzten Mengen auf der InterWhisky in Wiesbaden präsentiert, die vom 20. bis 22. November 2026 stattfindet.

Der 21 Years Old: Tiefe durch verlängerte Reifung

Der Aberlour 21 Years Old wird mit 48 % ABV abgefüllt und ist das Produkt von mehr als zwei Jahrzehnten in amerikanischen Eichen- und Sherryfässern. Dieser Reifungsansatz ermöglicht es dem Destillat, durch das Zusammenspiel beider Holzarten beträchtliche Komplexität zu entwickeln.

In der Nase zeigt der Whisky Aromen von saftigen Kirschen, würzigem Bratapfel und Toffee. Am Gaumen offenbaren sich Schokolade und warmer Ingwer, mit einer feinen, anhaltenden Würze, die bis in den Abgang reicht. Diese Eigenschaften spiegeln die Tiefe wider, die die verlängerte Reifung in Aberlours besonderer Doppelreifungsmethode hervorbringt.

„Die Einführung dieser 21 und 25 Jahre alten Abfüllungen ist ein Meilenstein für alle in der Destillerie. Da ich den 21 Year Old persönlich auf seinem Weg vom Korn bis ins Glas begleitet habe, weiß ich aus erster Hand, wie viel Geduld, Präzision und Sorgfalt erforderlich sind, um einen Whisky dieses Alters zu schaffen. Er ist der ultimative Ausdruck dessen, was entsteht, wenn Handwerkskunst auf Zeit trifft.“

Der 25 Years Old: Ausgewählte Fässer und minimale Eingriffe

Der Aberlour 25 Years Old verfolgt einen selektiveren Ansatz und stammt aus nur einer Handvoll handverlesener Fässer, die für diese Abfüllung reserviert wurden. Die Mischung umfasst ein traditionelles Sherry Hogshead sowie amerikanische Eichenfässer, wobei jedes für seinen spezifischen Beitrag zum endgültigen Profil ausgewählt wurde.

In Fassstärke ohne Kühlfiltration abgefüllt, um den vollen Charakter des Whiskys zu bewahren, kann der 25 Years Old je nach Fasscharakteristik zwischen den Abfüllungen im ABV variieren. Die Nase zeigt süße, fruchtbetonte Aromen, während der Gaumen mit seidiger Textur und Noten von cremiger Vanille aufwartet, ausbalanciert durch warmen Ingwer und aromatische Kardamomwürze.

Aberlours erweitertes Portfolio

Diese Kernsortimentsabfüllungen ergänzen Aberlours bestehende gereifte Abfüllungen auf Spiritory. Die Destillerie bietet bereits die A'bunadh Sherry Cask Collection Release 1 Cask Nr.100, die die Sherryfassreifung betont, sowie den 50 Years Old, eine seltene Jahrgangsabfüllung. Die neuen 21 und 25 Years Old sind feste Mitglieder des Kernsortiments, die Aberlour als jährliche, streng limitierte Einzelchargen herausbringt, anders als einmalige Jahrgangsabfüllungen, was fortgeschrittenes Alter in das Standardprogramm bringt.

Verfügbarkeit

Zum Zeitpunkt der Ankündigung war die Preisgestaltung nicht bestätigt, beide Abfüllungen erreichen jedoch deutsche Fachhändler, Preisinformationen werden in Kürze erwartet.

Der Aberlour 21 Years Old und der Aberlour 25 Years Old sind auf Spiritory erhältlich.

Häufig gestellte Fragen

Wie unterscheidet sich der 25 Years Old vom 21 Years Old?

Der 25 Years Old verwendet eine streng limitierte Auswahl handverlesener Fässer, wird in Fassstärke ohne Kühlfiltration abgefüllt (der ABV variiert also je nach Flasche) und konzentriert sich auf seltene Fassquellen. Der 21 Years Old ist eine feste Abfüllung mit 48 % ABV und einem konsistenteren Profil, die dennoch Tiefe aus zwei Jahrzehnten Reifung liefert.

Sind dies limitierte Editionen oder feste Produkte?

Beide sind feste Mitglieder von Aberlours Kernsortiment und bleiben Teil des Programms, aber Aberlour bringt sie als jährliche, streng limitierte Einzelchargen heraus. Keines ist eine einmalige Veröffentlichung.

Wie fügen sich diese in Aberlours andere gereifte Abfüllungen ein?

Die 21 und 25 Years Old sind nun die ältesten durchgehend erhältlichen Kernsortimentsabfüllungen der Destillerie. Aberlour veröffentlicht auch ältere Jahrgangseditionen wie den 50 Years Old, aber diese sind seltene, limitierte Veröffentlichungen. Die neuen festen Abfüllungen machen fortgeschrittenes Alter konsistenter zugänglich.

Was trägt die Doppelreifung zu diesen Whiskys bei?

Aberlour reift sein Destillat während der Alterung sowohl in amerikanischen Eichen- als auch in Sherryfässern, wodurch das Destillat Komplexität aus zwei verschiedenen Holzquellen und deren Zusammenspiel entwickelt. Dieser Ansatz ist zentral für die Geschmacksprofile sowohl des 21 als auch des 25 Years Old.