Midleton Very Rare Irish Chestnut Edition: 5 Dinge, die man über den ersten Rare Wood Release wissen sollte

Der Midleton Very Rare Irish Chestnut Edition ist ein limitierter Single Pot Still Irish Whiskey mit 56,1 % Vol. und einer unverbindlichen Preisempfehlung von 440 €, und er ist der erste Release der neuen Rare Wood Collection. Er wurde am 8. Oktober 2026 angekündigt und reifte fünf Jahre lang in Fässern, die vollständig aus irischer Edelkastanie von einem einzigen Gut in der Grafschaft Waterford gefertigt wurden.

Das Wichtigste in Kürze

• Die Irish Chestnut Edition eröffnet die Rare Wood Collection, eine neue limitierte Serie von Midleton Very Rare, die Hölzer jenseits der Eiche erkundet.

• Sechs irische Edelkastanien vom Cappoquin Estate in der Grafschaft Waterford wurden 2017 gefällt, anschließend in Spanien getrocknet und zu Fässern verarbeitet.

• Der Whiskey ist ein Single Pot Still, der zunächst in Bourbonfässern reifte und dann fünf Jahre in den Kastanienfässern veredelt wurde. Er wird mit 56,1 % Vol. abgefüllt.

• Kastanie ist poröser als Eiche, deshalb geht während der Veredelung mehr Destillat verloren. The Spirits Business berichtet von rund 29 % über die fünf Jahre.

• Der jährliche Midleton Very Rare Jahrgang ist ein anderes Produkt. Er ist eine eigene Abfüllung mit 40 % Vol. und erscheint jedes Jahr als neuer Jahrgang.

Tipp: Prüfen Sie vor dem Kauf den vollständigen Namen auf dem Etikett. „Midleton Very Rare“ steht sowohl auf dem jährlichen Jahrgang mit 40 % Vol. als auch auf dem Rare Wood Release mit 56,1 % Vol. Es sind unterschiedliche Flaschen zu unterschiedlichen Preisen.

Er ist der erste Release der Rare Wood Collection

Die Marke beschreibt die Rare Wood Collection als neue limitierte Serie innerhalb von Midleton Very Rare. Ihr Ziel ist es zu zeigen, wie ungewöhnliche Hölzer den irischen Whiskey prägen können. Die Kastanienabfüllung macht den Anfang, und Master Distiller Kevin O'Gorman nannte sie den Eröffnungsausdruck der Kollektion.

Der Hersteller bezeichnet ihn außerdem als den weltweit ersten Whiskey, der in Fässern veredelt wurde, die vollständig aus irischer Edelkastanie eines einzigen Guts gefertigt sind. Das ist eine Aussage der Marke, und die Fachpresse hat sie auch so wiedergegeben. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 440 €, die Flasche fasst 70 cl und hat 56,1 % Vol., also natürliche Fassstärke.

Wie viele Flaschen gibt es?

The Whisky Wire beschreibt den Release als limitiert. Fachmedien nennen unterschiedliche Mengenangaben, und keine stammt aus einer bestätigten Aussage von Midleton oder Irish Distillers. Deshalb nennt dieser Artikel keine Flaschenzahl.

Den Midleton Very Rare Irish Chestnut Edition finden Sie auf Spiritory, wo Gebote und Angebote zeigen, worauf sich Käufer und Verkäufer tatsächlich einigen.

Die Fässer stammen von sechs Bäumen, die 2017 gefällt wurden

Das Holz kommt vom Cappoquin Estate in der Grafschaft Waterford, das über das Blackwater Valley blickt und seit 1735 der Familie Keane gehört. Laut The Whisky Wire wurden dort 2017 sechs irische Edelkastanien gefällt, damals begann das Projekt. Sir Charles Keane vom Gut sagt, seine Familie pflege diese Wälder seit Generationen.

Für den nächsten Schritt blieb das Holz nicht in Irland. Es wurde nach Spanien verschifft, dort natürlich getrocknet und traditionell zu Fässern gebaut, bevor die Fässer zur Befüllung nach Irland zurückkehrten. The Spirits Business berichtet denselben Weg.

Der Hersteller gibt an, dass die Fässer vollständig aus irischer Edelkastanie bestehen. Warum das Fassholz den Geschmack verändert, erklärt unser Ratgeber Was ist ein Whiskyfass? Typen, Holz und Einfluss auf den Geschmack.

Ein Single Pot Still, fünf Jahre veredelt

Die Basis ist ein Single Pot Still Irish Whiskey. Er reifte zunächst in Bourbonfässern der ersten und weiterer Füllungen. Danach vermählte der Hersteller leichte, mittlere und schwere Midleton Single Pot Still Whiskeys und veredelte sie fünf Jahre lang in den Kastanienfässern.

Die Veredelung dauerte fünf Jahre, sowohl laut The Whisky Wire als auch laut The Spirits Business.

Wie er laut Marke schmeckt

Die folgenden Verkostungsnotizen stammen aus dem Launch Material der Marke, wie es The Whisky Wire und The Spirits Business wiedergeben, und nicht aus einer eigenen Verkostung.

• Nase: gebackener oder mit Honig beträufelter roter Apfel, kandierte oder karamellisierte Orangenschale, Toffee und warme Gewürze.

• Gaumen: süßes Kernobst, Zitrus, Vanille, Schokolade und weiche Holztannine, dazu die Würze des Pot Stills.

• Abgang: anhaltende Frucht, die in Pot Still Würze und Kastanienholz ausklingt, wie The Spirits Business beschreibt.

Als Vergleichspunkt für den Basisstil ist der Redbreast 12 Years Old ein weiterer Single Pot Still aus dem Hause Midleton.

Kastanie ist poröser als Eiche, deshalb geht mehr Destillat verloren

Edelkastanie ist poröser als Eiche. The Spirits Business erklärt, dass dies mehr Austausch zwischen Destillat und Holz ermöglicht, aber auch bedeutet, dass im Lauf der Zeit mehr Whiskey durch das Fass entweicht. Der Verlust durch Verdunstung, der Angel's Share, wird mit rund 29 % über die fünf Jahre angegeben.

Diese Zahl stammt allein von The Spirits Business. Sie gilt deshalb als berichtet, nicht als unabhängig bestätigt.

Midleton hat schon früher mit ungewöhnlichem Holz gearbeitet. Die Serie Midleton Very Rare Dair Ghaelach Knockrath Forest nutzte unbehandelte irische Eiche, und Spiritory führt auch den Jameson Triple Triple Chestnut Edition für alle, die eine weitere irische Abfüllung mit Kastanie kennenlernen möchten. Die Kastanienabfüllung ist die erste der neuen Rare Wood Linie von Midleton, nicht das erste Mal, dass Midleton mit Holz experimentiert.

Der jährliche Midleton Very Rare Jahrgang ist eine eigene Abfüllung mit 40 %

Der Name sorgt für Verwirrung, deshalb direkt gesagt: Midleton Very Rare ist ein jährlicher Jahrgangs Release mit 40 % Vol. The Whiskey Wash beschreibt die Ausgabe 2025 als Blend aus Pot Still und Grain Whiskeys, und jedes Jahr erscheint ein neuer Jahrgang.

Die Irish Chestnut Edition ist nicht dieser Jahrgang. Sie ist ein eigener Release der Rare Wood Collection, wird mit 56,1 % Vol. abgefüllt und besteht aus Single Pot Still Whiskey, der in Kastanie veredelt wurde. Sie teilt den Markennamen mit dem jährlichen Jahrgang, doch es sind verschiedene Whiskeys mit unterschiedlicher Stärke und unterschiedlichem Preis.

Für mehr Kontext dazu, wo irischer Whiskey bei Sammlern steht, lesen Sie Welche Irischen Whiskies Verfolgen Sammler 2026?

Tipp: Gehen Sie nicht davon aus, dass eine Rare Wood Flasche dem gleichen Muster folgt wie ein Midleton Very Rare Jahrgang. Es ist eine neue Linie ohne Erfahrungswerte, bewerten Sie sie also nach dem Whiskey und nach dem Preis, den Sie zu zahlen bereit sind.

FAQ

Was ist der Midleton Very Rare Irish Chestnut Edition?

Er ist ein limitierter Single Pot Still Irish Whiskey mit 56,1 % Vol. Er wurde fünf Jahre in Fässern veredelt, die vollständig aus irischer Edelkastanie bestehen, und ist der erste Release der Rare Wood Collection.

Wie viele Flaschen wurden produziert?

Der Release wird als limitiert beschrieben. Weder Midleton noch Irish Distillers haben eine Flaschenzahl bestätigt, deshalb steht hier keine.

Ist er dasselbe wie der jährliche Midleton Very Rare Jahrgang?

Nein. Der jährliche Jahrgang ist eine eigene Abfüllung mit 40 % Vol., die jedes Jahr als neuer Jahrgang erscheint. Die Irish Chestnut Edition ist ein anderer Whiskey mit 56,1 % Vol. und erscheint als Teil der Rare Wood Collection.

Woher stammt das Kastanienholz?

Von sechs irischen Edelkastanien auf dem Cappoquin Estate in der Grafschaft Waterford, die 2017 gefällt wurden. Das Holz wurde in Spanien getrocknet und zu Fässern verarbeitet, bevor die Fässer nach Irland zurückkehrten.

Was kostet er?

Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 440 €. Die Preise auf dem Zweitmarkt hängen davon ab, worauf sich Käufer und Verkäufer einigen, was Sie über Gebote und Angebote auf Spiritory verfolgen können.