Yamazaki Puncheon 2013 Edition

Descrizione

La Yamazaki Puncheon 2013 Edition fa parte della rinomata Yamazaki Wood Collection e mette in risalto l’influenza delle grandi botti di rovere sul single malt giapponese. Maturato in botti puncheon da 480 litri precedentemente utilizzate per il bourbon, questo NAS imbottigliato al 48% ABV offre uno stile equilibrato ed elegante. Al naso emergono note di limone delicato, spezie esotiche, rovere, vaniglia e miele, con un accenno balsamico. Al palato si percepisce chiaramente l’impronta del legno, con spezie, agrumi, vaniglia e rovere, accompagnati da una leggera sensazione frizzante e da una dolcezza moderata. Il finale è fresco e cremoso, di media persistenza, che ricorda un whisky sour ben realizzato. La Yamazaki Puncheon 2013 Edition è pensata per intenditori che apprezzano un whisky giapponese raffinato e focalizzato sulla maturazione in botte.