Maoi 3 Years Old Metamorphosis Bishop 50cl

Descrizione

Maoi 3 Years Old Metamorphosis Bishop 50cl è uno dei primi due single malt di tre anni della Maoi Distillery di Naganuma, in Hokkaido, prodotto con malto non torbato al 100% proveniente dal Regno Unito e maturato per tre anni e dieci mesi in botti di bourbon American standard da 200 litri, con una parte del distillato passata in quarter cask di bourbon più piccoli. Le botti hanno riposato in tre ambienti della distilleria, un ex rifugio sotterraneo della cantina vinicola, il piano terra della distilleria e una terrazza esposta al sole, che aggiungono profondità al classico carattere del malto e un finale ampio dato dal legno di bourbon. Imbottigliato senza filtrazione a freddo a 50% vol., è limitato a 1.300 bottiglie da 50 cl.