Macallan 25 Years Old 1989 Artist Collection #5 Single Cask Nr.1232 - La Maison Du Whisky

Descrizione

Il Macallan 25 Years Old 1989 Artist Collection #5 di La Maison du Whisky è una rarissima edizione single cask che esprime un lato più audace e complesso dello stile Macallan. Distillato nel 1989 e imbottigliato nel 2015 dopo 25 anni di maturazione, proviene dal Hogshead botte n. 1232 ed è stato rilasciato a pieno grado di botte con 54,7% vol. Limitato a sole 184 bottiglie, rappresenta uno dei pezzi più ambiti della prestigiosa serie Artist di LMdW. Al naso emergono intense note di frutta esotica – ananas, mango, arancia e banana molto matura – avvolte da una dolcezza mielata e cremosa. Con il tempo si sviluppano sentori di rovere speziato, legno umido, ciliegie sotto spirito, crème brûlée, cuoio e accenti minerali. Al palato è potente, speziato e leggermente salino, ma al contempo fruttato e cremoso, con aromi di agrumi, mela, pera e ananas, arricchiti da caffè, mandorle, cioccolato fondente e cannella. Il finale è lungo e intenso, dominato dal rovere, dal cioccolato amaro e dalla scorza d’arancia, con una chiusura floreale e dolce. Un Macallan di grande personalità, molto ricercato dai collezionisti.