Liquoristerie de Provence Jockey Club

Descrizione

Un blend di rum invecchiati provenienti da Guadalupa, Guatemala e Venezuela. Assemblato e imbottigliato in Provenza. Alla base: vecchie ricette di famiglia ritrovate nel taccuino nero di Paul Archambeaud, ultimo direttore della Grande Distillerie de Bordeaux. Il Jockey-Club Rum si presenta giallo dorato, con riflessi ambrati e una lieve sfumatura verde. Al naso: rovere tostato, vaniglia fresca, una punta di noce moscata. Più sotto: terra umida, cuoio chiaro e una nota di melassa. L’ingresso è morbido, la struttura cremosa. Marmellata di cotogne in apertura, seguita da un accenno di torba. Poi mandarino, cereali tostati e foglie di tabacco secche. Il finale è secco, medio, con spezie calde e un'eco amaricante. 43 % Vol. conferiscono struttura senza bruciare. Un rum con storia, mestiere e profondità – sigillato con cera, in bottiglia elegante e sobria. Per intenditori. Per collezionisti. Per il silenzio dopo cena.