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Kilchoman
Kilchoman Genesis Fermenting Stage 5
Condizione: Come nuovo & non aperto | 70cl | 49.8%
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Sottocategoria
WhiskyMarchio
KilchomanPaese/Regione
Scotland/IslayDimensione
700 MLContenuto alcolico
49.8%
Descrizione
Kilchoman Genesis Fermenting Stage 5 è il quinto capitolo della serie Genesis di Kilchoman, che ripercorre il viaggio di 1.130 giorni dall'orzo alla bottiglia, ed è dedicato ai giorni compresi tra il 29 e il 33: la fermentazione. Unisce un 60% di botti ex bourbon da una fermentazione con lievito secco, rara per Kilchoman, e un 40% di botti di Porto tawny da un lotto con lievito pressato, e il risultato è un single malt elegante e fruttato, con un'intensa dolcezza di frutta sul carattere affumicato della distilleria. Prodotto con orzo Rockside a 20 ppm coltivato a Kilchoman e orzo a 50 ppm torbato da Port Ellen Maltings, non è filtrato a freddo, non ha coloranti aggiunti, è imbottigliato a gradazione naturale, 49,8% vol., ed è limitato a 2.200 bottiglie per il mercato tedesco.