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Cedar Ridge
Cedar Ridge Portside II Iowa Bourbon Whiskey 75cl
Condizione: Come nuovo & non aperto | 75cl | 57.5%
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Sottocategoria
WhiskyMarchio
Cedar RidgePaese/Regione
USA/IowaDimensione
750 MLContenuto alcolico
57.5%
Descrizione
Cedar Ridge Portside II Iowa Bourbon Whiskey 75cl è un'edizione limitata prodotta in piccoli lotti da Cedar Ridge, a Swisher in Iowa, ispirata all'omonima QuintEssential Special Release che la distilleria ha presentato nel 2023. Il bourbon di punta della casa, distillato da un mash di 74% mais, 14% segale e 12% orzo maltato, matura in rovere americano nuovo e affina poi in rovere francese nuovo, in botti di primo riempimento che contenevano sherry Amontillado e in botti di primo riempimento di Porto provenienti da Portogallo, California e dalla tenuta della distilleria. È imbottigliato a 115 proof (57,5% vol.) e il master distiller Murphy Quint descrive in apertura note intense di fico, uvetta e ciliegia nera, prima che nel finale il bourbon prenda il sopravvento.