Caol Ila 11 Years Old 2014 Benchmark Murray McDavid Cask Nr.2100638

Descrizione

Caol Ila 11 Years Old 2014 Benchmark Murray McDavid Cask Nr.2100638 è un single malt dell'Islay, imbottigliato indipendentemente da Murray McDavid a 56,5% ABV dopo una maturazione iniziale seguita da un affinamento di cinque anni in una barrique di Madeira di primo riempimento di Justino's. Mela matura e arancia amara incontrano spezie di legno secco e marmellata di frutta al naso, portando a pesca grigliata, pronunciato fumo di torba, un carattere oleoso e una sottile dolcezza fruttata, con un finale prolungato di torba prominente, leggera dolcezza maltata e mela rossa. Distillato nel 2014 e imbottigliato nel 2026, questo rilascio è limitato a 281 bottiglie. Il risultato è un dram torbato, fruttato, in stile isolano, plasmato dal suo affinamento in botte di vino.