Orzo locale Springbank: l'essenza del terroir

L’essenza di Springbank: Local Barley al suo meglio

Ti sei mai soffermato su come viene prodotto il whisky? Da dove provengono gli ingredienti? Qual è l'importanza della fonte d'acqua per il whisky? L’origine dell’orzo? La maltazione? Chiunque sia anche solo minimamente interessato al whisky sa che, per creare "l'acqua della vita", servono:

• acqua
• orzo (maltato)

Lo sapevi? La distilleria Springbank propone tre versioni del suo distillato dorato, ciascuna con un diverso livello di torbatura:

• Hazelburn – quasi privo di torba
• Springbank – mediamente torbato
• Longrow – la versione più torbata

Quando pensiamo al local barley, pensiamo naturalmente al primo Springbank Local Barley mai rilasciato: un 36 anni della vendemmia 1965, in cui tutte le materie prime provenivano dall’area di Campbeltown. La leggenda e l’eccezionale qualità di Springbank Local Barley sono cresciute negli anni, conquistando un pubblico fedele. Questa serie è un vero oro liquido, e i prezzi delle edizioni più vecchie sono piuttosto elevati. La serie, che va dal 2016 fino allo scorso anno, comprende diverse annate, una combinazione di botti e orzo utilizzato – ovviamente dei campi circostanti.

Springbank 8 Years Old Local Barley

Anno: 2024 Età: 8 anni Gradazione: 58,1% Botte: 50% bourbon + 50% sherry Numero di bottiglie: 13.500 Etichetta: Orzo Bere da High Ranachan (Penisola di Kintyre)

Springbank 13 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2023 Età: 13 anni Gradazione: 54,1% Numero di bottiglie: 8.400 Tipo di botte: 60% Bourbon, 40% Sherry Etichetta: Orzo Belgravia da Glencraigs Farm

Springbank 11 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2022 Età: 11 anni Gradazione: 55,1% Numero di bottiglie: 15.000 Botte: 55% Sherry, 35% Bourbon, 10% Rum Etichetta: Orzo Belgravia da Glencraigs Farm

Springbank 10 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2021 Età: 10 anni Gradazione: 51,6% Tipo di botte: 100% Bourbon Numero di bottiglie: 15.000 Etichetta: Orzo Belgravia da Glencraigs Farm

Springbank 10 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2020 Età: 10 anni Gradazione: 55,6% Tipo di botte: Oloroso Sherry Numero di bottiglie: 8.500 Etichetta: Orzo Belgravia da Glencraigs Farm (Penisola di Kintyre)

Springbank 10 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2019 Età: 10 anni Gradazione: 56,2% Tipo di botte: 77% Bourbon, 20% Sherry, 3% Porto Numero di bottiglie: 9.000 Etichetta: Orzo Optic da High Cattadale Farm (Penisola di Kintyre)

Springbank 9 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2018 Età: 9 anni Gradazione: 57,7% Numero di bottiglie: 9.700 Tipo di botte: 80% Bourbon & 20% Sherry Etichetta: High Cattadale Farm, orzo Optic

Springbank 10 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2017 Età: 10 anni Gradazione: 57,3% Tipo di botte: 70% Bourbon, 30% Sherry Numero di bottiglie: 9.000 Etichetta: West Backs Farm, orzo Belgravia

Springbank 11 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2017 Età: 11 anni Gradazione: 53,1% Tipo di botte: 100% Bourbon Numero di bottiglie: 9.000 Etichetta: Orzo Bere da Aros Farm (Penisola di Kintyre)

Springbank 16 Years Old Local Barley

Età: 16 anni Gradazione: 54,3% Numero di bottiglie: 9.000 Tipo di botte: 80% Ex-Bourbon, 20% Ex-Sherry Etichetta: Orzo Prisma da Low Machrimore Farm (Penisola di Kintyre)

Springbank 36 Years Old Local Barley

Imbottigliato: 2001 Età: 36 anni Gradazione: 50,5% (forza unica del singolo cask) Numero di bottiglie: 528 Botte: Sherry & Bourbon (combinazione) Etichetta: Springbank Local Barley 1965 – paesaggio in stile acquerello di Campbeltown, design vintage