Il whisky di grano biologico Circumstance arriva nei mercati dell'UE

Single Grain in edizione limitata ora disponibile in Austria e Germania tramite Pinkernells Whisky Market

L'innovativa Circumstance Distillery di Bristol ha lanciato l'ultimo lotto della sua acclamata serie Rolling Release, un whisky di grano biologico a grano singolo, ora disponibile in Austria e Germania tramite Pinkernells Whisky Market. Noto per aver ampliato i confini della moderna produzione di whisky, Circumstance continua la sua missione di evolvere il whisky attraverso versioni sequenziali in piccoli lotti che formano una narrazione continua.

Design e presentazione

La nuova espressione rimane fedele alla filosofia di confezionamento elegante e minimalista di Circumstance, mettendo in evidenza le sue credenziali organiche e sostenibili. Come per tutti i loro imbottigliamenti, l'enfasi è posta sull'autenticità e la trasparenza: ogni bottiglia è una testimonianza dell'artigianato in piccoli lotti, con numeri di lotto visibili e origini della distilleria in primo piano.

Maturazione e profilo aromatico

Realizzato con una miscela di 70% di grano inglese maltato e 30% di orzo inglese maltato, fermentato per 14 giorni con lievito di frumento bavarese, questo whisky è stato distillato in un alambicco di rame con una colonna di rame a quattro piastre. La maturazione è avvenuta in una miscela di botti ex-bourbon e rare botti di rovere andino nuove, ottenendo un profilo stratificato e caratteristico.

Dichiarazione del mastro miscelatore

“Un rilascio graduale è un approccio moderno alla produzione di whisky, in cui il whisky viene rilasciato in lotti sequenziali e limitati che si evolvono progressivamente nel tempo”, ha spiegato Liam Hirt, fondatore della Circumstance Distillery. Il mastro distillatore Andrew Osborne ha aggiunto: ‘Questo lotto conserva l'identità fondamentale del nostro whisky di grano, mettendo in risalto l'influenza unica del rovere andino’.

Note di degustazione

• Sensazione oleosa in bocca
• Brioche e torta Madeira
• Finale di zenzero e pepe in grani

Conclusione

Questa versione sottolinea lo spirito pionieristico della Circumstance Distillery e il suo impegno costante nella produzione di whisky biologico e sostenibile. Con la sua innovativa influenza della botte, la disponibilità limitata e il carattere in evoluzione, questo Organic Single Grain Wheat Whisky è un'aggiunta straordinaria al panorama in crescita dei moderni whisky britannici.