Stauning Host

Descripción

Stauning Høst, que en danés significa cosecha, es un double malt whisky de la destilería Stauning en Jutlandia, fruto de la unión entre el single malt y el whisky de centeno malteado de la casa. Los cereales, centeno y cebada daneses malteados al 100 por ciento sobre suelo de malta, se secan en la propia destilería y se destilan dos veces en 24 pequeños alambiques de cobre de fuego directo. La maduración en roble americano nuevo muy tostado, barricas ex bourbon de primer uso y barricas de Oporto aporta vainilla, cítricos, manzana y frutos rojos, junto a fruta seca, madera tostada y especias cálidas. Sin filtrar y sin filtración en frío, es un whisky distintivo y de marcado carácter afrutado, fiel al enfoque danés de Stauning del campo a la botella.