Maoi 3 Years Old Metamorphosis Bishop 50cl

Descripción

Maoi 3 Years Old Metamorphosis Bishop 50cl es uno de los dos primeros single malt de tres años de Maoi Distillery, en Naganuma, Hokkaido, elaborado con malta sin turba al 100% procedente del Reino Unido y madurado durante tres años y diez meses en barricas de bourbon American standard de 200 litros, con parte del destilado en quarter casks de bourbon más pequeños. Las barricas reposaron en tres espacios de la destilería, un antiguo refugio subterráneo de la bodega vinícola, la planta baja de la destilería y una terraza bañada por el sol, que añaden capas al carácter clásico de la malta y un final amplio que procede de la madera de bourbon. Embotellado sin filtración en frío a 50% vol., está limitado a 1.300 botellas de 50 cl.