Los 10 mejores whiskies de 25 años para celebrar un cuarto de siglo

Los mejores whiskies de 25 años para celebrar un cuarto de siglo son el Glenmorangie Quarter Century, Highland Park 25, Bunnahabhain 25, Glenfarclas 25, Glengoyne 25, Glen Scotia 25, Macallan Sherry Oak 25, Laphroaig 25 Cask Strength, The Balvenie Twenty Five y Glenturret 25. Los diez son embotellados oficiales de la destilería con una declaración de edad de 25 años, con graduaciones de 41% a 48,8% vol., desde maltas de las Highland sin turba hasta el humo de Islay a graduación de barrica.

A los 25 años el whisky ha pasado un cuarto de siglo en la barrica, así que cada botella de la lista dice algo sobre las barricas de las que procede. Sigue leyendo para saber a quién le va cada una.

Puntos clave

• Todas las botellas de esta lista son embotellados oficiales de destilería con una declaración de edad de 25 años, no barricas únicas de embotelladores independientes.

• Las graduaciones van del 41% (Glenturret) al 48,8% (Glen Scotia), así que incluso con la misma edad hay estilos más ligeros y más plenos.

• Entre los madurados en jerez están Glenfarclas, Glengoyne, Bunnahabhain y Macallan. Highland Park y Laphroaig aportan humo, y Glen Scotia aporta brisa marina. Glenturret y Balvenie se apoyan en la fruta y la miel.

• Glenmorangie Quarter Century es la que lleva en el nombre la ocasión, y Glenturret es la más rara, con 210 botellas en todo el mundo.

• Las diez figuran en Spiritory, donde la disponibilidad depende de lo que estén vendiendo los coleccionistas.

Consejo: si es para regalar, comprueba el año de embotellado que figura en la etiqueta antes de elegir. Muchas destilerías cambian su 25 años de una edición a otra, en mezcla de barricas, graduación y presentación, así que dos botellas con el mismo nombre pueden ser distintas.

Highland Park 25 Years Old se embotella a 46% en Orcadas

El Highland Park 25 Years Old 2022 Release procede de la destilería de las Orcadas y se embotella a 46% vol.. Es la opción isleña de esta lista, con un hilo de brezo y turba que recorre la fruta.

Las descripciones de los minoristas de la edición de 2022 mencionan violetas con miel, coco y un toque de humo floral en nariz, y después cítricos, lichi y turba de brezo en boca, con un final de humo persistente. Son notas de minoristas, no las palabras de la destilería, así que conviene tomarlas como una guía de estilo y no como una promesa.

Le va a quien disfruta de un humo suave de fondo y quiere un 25 años con un sabor distinto al de un Speyside dominado por el jerez. Comprueba el año de la edición en la etiqueta, porque Highland Park cambia sus ediciones anuales, y compara cualquier anuncio con los datos de 2022 que se dan aquí.

Glen Scotia 25 Years Old trae la brisa marina de Campbeltown

Glen Scotia 25 Years Old se incorporó a la gama principal de la destilería en 2017, como informó entonces The Whiskey Wash. Se embotella a 48,8% vol., envejecido primero en roble americano y después un año más en barricas de bourbon de primer llenado.

Las notas de la propia Glen Scotia describen en nariz roble con vainilla, espuma de mar y fruta aromática especiada, en boca naranja intensa y manzana roja jugosa con dulzor de caramelo, y un final de sal marina con un toque de jengibre molido.

Es la elección para regalar a alguien que disfruta de las maltas costeras pero no quiere una turba intensa. También demuestra que Campbeltown, una región whiskera muy pequeña, hace más de un estilo. Con 48,8% tiene más cuerpo que las botellas de 43% de esta lista, así que aguanta bien con unas gotas de agua.

Bunnahabhain 25 Years Old es un Islay sin turba a 46,3%

Casi todo el mundo espera humo de Islay, pero el Bunnahabhain 25 Years Old no lleva turba. La destilería lo indica a 46,3% vol. y afirma que sus whiskies se elaboran sin colorante añadido ni filtración en frío.

Las notas oficiales de Bunnahabhain dan en nariz un jerez rico que se abre en caramelo dulce y cuero pulido. El paladar aporta bayas dulces y nata, que evolucionan hacia frutos secos tostados y malta, y el final es suave y seco con un toque de azúcar y roble especiado.

Encaja con los amantes del jerez que quieren algo distinto a un clásico de Speyside. La página oficial lo describe como madurado en jerez y no ofrece más detalle sobre las barricas. También le va a un aficionado a Islay curioso por el lado más tranquilo de la isla.

Glenfarclas 25 Years Old pasa toda su vida en barricas de jerez

El Glenfarclas 25 Years Old se embotella a 43% vol. y, según los anuncios de minoristas, madura en barricas de jerez Oloroso en la destilería de Speyside. No se pudo acceder a la página de producto de la destilería cuando se revisó este artículo, por lo que los datos de barricas y graduación se atribuyen a esos anuncios.

Las notas de cata publicadas describen en nariz nueces caramelizadas, almendras ahumadas, un toque de mentol y mermelada de naranja, y en boca pan de jengibre, cebada cremosa y chocolate amargo, con un final larguísimo. Otras notas mencionan mermelada, miel, algo de café y frutos secos.

Le va a quien quiere el clásico perfil de un Speyside añejo de jerez, con una graduación tranquila de 43% que se bebe con facilidad. Para un invitado que se inicia en los whiskies viejos es una elección segura y tradicional, y no necesita agua para abrirse.

Glenmorangie Quarter Century lleva el nombre del hito

Si el tema es un cuarto de siglo, el nombre lo dice sin rodeos. El Glenmorangie 25 Years Old Quarter Century se lanzó en 2010 y se embotella a 43% vol., según Whisky Notes. Es un single malt de las Highland madurado en roble americano, barricas de jerez Oloroso y barricas francesas de Borgoña.

Esa mezcla de barricas le da un perfil más afrutado y cremoso que la mayoría de los 25 años dominados por el jerez. El crítico Whisky Notes encontró albaricoque, melón, vainilla y cera de abeja en nariz, y almendra, praliné y un poco de nuez moscada en boca, con un final largo de miel y piel de naranja.

Le va a un regalo de aniversario en el que el nombre importa tanto como el whisky. Al tratarse de un embotellado más antiguo, comprueba que la caja, la etiqueta y el nivel de llenado estén en buen estado antes de comprar, y pide fotos claras si compras a un vendedor particular.

Glengoyne 25 Years Old madura por completo en barricas de jerez

El Glengoyne 25 Years Old se embotella a 48% vol. y es una malta de las Highland sin turba. The Whiskey Wash informa de que madura en barricas de jerez de roble europeo y no se filtra en frío, desde que la destilería lo añadió a su gama regular.

Las notas de la destilería enumeran en nariz frutos rojos, cuero viejo y azúcar moreno, en boca roble suave, canela, fruta cocida y un toque de mermelada de naranja amarga, y un final larguísimo con regaliz especiado. WhiskyCast, un crítico consolidado, le dio 93 puntos.

Es una buena elección para quien disfruta de fruta rica y especias sin nada de humo. Su graduación de 48% le da algo más de agarre que los 43% de los jereces de esta lista, así que premia una copa lenta, con unas gotas de agua si se desea.

Macallan Sherry Oak 25 Years Old es el regalo clásico

El Macallan Sherry Oak 25 Years Old 2022 Release figura en los minoristas como un single malt de 43% vol. madurado en barricas de roble curadas con jerez de Jerez, en España. La edición de 2022 llegó con una botella y un estuche rediseñados, según esos mismos anuncios. No se pudo acceder a la página de la marca cuando se revisó este artículo.

Las descripciones basadas en las notas de la marca mencionan naranja, canela, jerez y humo de madera en nariz, y fruta seca y jengibre en boca. Las fuentes discrepan sobre si las barricas se describen como de roble europeo o español, así que el resumen más seguro es roble curado con jerez de Jerez.

Le va a quien quiere un nombre famoso y un estuche reconocible. La edición cambia de un año a otro, así que haz coincidir el año y la presentación al comparar anuncios. Para saber más sobre cómo elegir dentro de la marca, lee ¿Qué Botella De Macallan Vale La Pena Comprar Ahora?

Laphroaig 25 Years Old es humo de Islay a graduación de barrica

El Laphroaig 25 Years Old Cask Strength Edition 2023 es la botella más ahumada de esta lista. Laphroaig lo indica a 47,3% vol., embotellado a graduación de barrica sin filtración en frío, tras 25 años en barricas ex bourbon. La página de la destilería dice que el destilado empezó a madurar en 1998.

Las notas de Laphroaig dan en nariz caramelos de pera, manzana verde, natillas y jamón curado ahumado, y en boca piña tropical, melocotón y mango con pimienta blanca, con un final largo, suave y ahumado. Un minorista menciona barricas de Oloroso y un embotellado de 2019, lo que contradice la página de la marca y varias otras fuentes, así que este artículo sigue a Laphroaig.

Esta botella le va a un amante de la turba que ya ha probado el 10 Year Old y quiere ver qué hacen 25 años con ese estilo. El humo se suaviza con la edad, pero no desaparece. Para compararlo con otro gigante de Islay, consulta Ardbeg vs Laphroaig: guía para coleccionistas.

Balvenie Twenty Five abrió la gama Rare Marriages

The Balvenie Twenty Five Rare Marriages empezó a salir en 2021 como parte de la colección Rare Marriages, que rinde homenaje a David C. Stewart MBE, el Malt Master con más años de servicio de la destilería. Se embotella a 48% vol., con color natural y sin filtración en frío.

El nombre alude a la práctica de unir barricas distintas, y la colección incluye también un Thirty y un Forty. La cobertura del lanzamiento presentaba el Twenty Five como el más joven de los tres, con el Thirty y el Forty a un precio mucho más alto.

Le va a un coleccionista que quiere un 25 años moderno y cuidadosamente presentado, con una historia sólida detrás, y a quien regala y valora un origen claro de la botella. Como los detalles de la edición varían entre mercados, compara la etiqueta y la presentación con los datos del lanzamiento al contrastar anuncios.

Glenturret 25 Years Old 2024 se limita a 210 botellas

El Glenturret 25 Years Old 2024 Release es un lote pequeño de la destilería The Glenturret, embotellado a 41% vol. La destilería afirma que solo existen 210 botellas en todo el mundo, y The Whiskey Wash indica la graduación como 41% vol.

El Whisky Maker de la destilería, Bob Dalgarno, combinó barricas de roble americano y europeo de primer y segundo llenado, desde butts hasta firkins. Las notas de cata de la destilería mencionan piña sutil con canela y jengibre, después una fruta vibrante, fruta seca y especias de madera que llevan a un final cálido.

Es la elección para quien busca algo raro más que famoso. Los 41% son la graduación más baja de la lista, lo que le da un carácter ligero y afrutado. Glenturret lanza nuevas ediciones, así que comprueba el año de la etiqueta antes de decidir.

Consejo: un 25 años no tiene por qué ser una copa de todos los días. Sírvelo solo en una copa tulipán, añade unas gotas de agua únicamente si lo notas cerrado y guarda la botella de pie y lejos de la luz del sol. Para otra botella de hito, lee 5 cosas que debes saber sobre el Ardbeg 25 Years Old Vintage_Y2K, la última edición.

Preguntas frecuentes

¿Por qué elegir un 25 años para celebrar un cuarto de siglo?

La declaración de edad coincide directamente con la ocasión, y Glenmorangie incluso llama a su botella Quarter Century. Un 25 años ha pasado un cuarto de siglo en la barrica, así que sirve para un aniversario, un cumpleaños o un hito.

¿Qué 25 años tiene la graduación más baja y cuál la más alta?

Glenturret 25 Years Old 2024 se embotella a 41% vol. y Glen Scotia 25 Years Old a 48,8% vol. Highland Park, Bunnahabhain, Glengoyne, Laphroaig y The Balvenie se sitúan entre 46% y 48%.

¿Qué botella es la mejor para quien no quiere humo?

Bunnahabhain 25 es una malta de Islay sin turba, Glengoyne 25 es una malta de las Highland sin turba, y Glenfarclas 25 y Macallan Sherry Oak 25 maduran en jerez. Highland Park y Laphroaig llevan más humo.

¿Qué botella es la más rara?

El Glenturret 25 Years Old 2024 Release se limita a 210 botellas en todo el mundo, según la destilería.

¿Dónde puedo encontrar estas botellas?

Las diez figuran en Spiritory, un marketplace de ofertas y demandas de destilados con sede en Múnich que envía dentro de la UE. La disponibilidad depende de lo que estén vendiendo los coleccionistas en cada momento, y los compradores pagan una tarifa de protección del comprador del 3% más el envío.