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GlenDronach cumple 200 años: 7 cosas que debes saber sobre su año de aniversario
por Janis WilczuraI'm one of Germany's leading whisky experts, featured in Handelsblatt and BILD. To me, whisky is craftsmanship and art.Sigue a Spiritory en Google News para recibir nuestras últimas guías y novedades directamente en tu feed.
GlenDronach cumple 200 años: 7 cosas que debes saber sobre su año de aniversario
GlenDronach cumple 200 años en 2026: fue fundada en 1826 por James Allardice en el valle de Forgue, en Aberdeenshire, y el año del aniversario trae la Boynsmill House Edition 14 años a 46,8% vol. y un 56 años limitado a 200 botellas. Ambos se apoyan en el estilo de la destilería, basado en barricas de jerez Pedro Ximénez y Oloroso de Andalucía, y el Spiritory Shop de Múnich sirve seis expresiones en una masterclass el 27 de noviembre.
Claves del artículo
GlenDronach fue fundada en 1826 por James Allardice, así que 2026 es su verdadero bicentenario.
La destilería estuvo en pausa desde 1996, reabrió en 2002 y desde 2016 pertenece a un grupo estadounidense de espirituosos.
Su estilo se basa en barricas de jerez Pedro Ximénez y Oloroso de Andalucía, en España.
La Boynsmill House Edition 14 años añade barricas de vino tinto Claret y se embotella a 46,8% vol.
El 200th Anniversary 56 años se destiló en 1968 y está limitado a 200 botellas.
El viernes 27 de noviembre de 2026 se celebra una masterclass de cata de GlenDronach en el Spiritory Shop de Múnich.
Consejo: Si quieres entender el estilo de una destilería, prueba sus expresiones con indicación de edad una al lado de otra antes que las ediciones limitadas. El 15 y el 18 muestran la base sobre la que se construyen las botellas del aniversario.
GlenDronach fue fundada en 1826 por James Allardice en el valle de Forgue
La destilería fue fundada en 1826 por James Allardice, que la construyó junto con un grupo de agricultores locales en el valle de Forgue, cerca de Huntly, en Aberdeenshire. La destilería se sitúa en el Valley of Forgue, en las Highlands, y Allardice se estableció en la finca de Boynsmill, de la que toman su nombre las ediciones de 2026.
El aniversario es, por tanto, un bicentenario real y no una fecha redondeada por marketing. La web de la destilería afirma que elabora single malt "desde 1826", y el año doscientos es 2026.
La destilería superó un incendio, un cierre y varios propietarios para llegar a los 200 años
El camino hasta los 200 años no fue fácil. Un incendio dañó la destilería en 1837, y Walter Scott la compró y la reconstruyó en 1852. William Teacher & Sons se hizo con ella en 1960 y más tarde duplicó el número de alambiques, de dos a cuatro. Bajo Allied Distillers quedó en pausa en 1996 y permaneció en silencio seis años, hasta reabrir en 2002.
La propiedad cambió dos veces más en la época moderna. Pernod Ricard adquirió la compañía en 2005 y la vendió en 2008 a la BenRiach Distillery Company. En 2016 un grupo estadounidense de espirituosos compró BenRiach y, con ella, GlenDronach. Las fuentes discrepan en algunas fechas menores, como el año exacto de la quiebra del fundador, por lo que este artículo solo usa fechas en las que coinciden la historia de la destilería y las fuentes consolidadas.
Las barricas de jerez de Andalucía definen el estilo de la casa
GlenDronach es conocida sobre todo por una idea: la maduración en barricas de jerez. La destilería afirma que madura su whisky en barricas de roble español Pedro Ximénez y Oloroso seleccionadas en bodegas de Andalucía, en España. Las barricas Oloroso suelen asociarse con frutos secos, especias y fruta desecada, mientras que las Pedro Ximénez se vinculan con pasas, dátiles y chocolate negro, de modo que un GlenDronach tiende a ser rico y oscuro más que ligero y floral.
La gama principal muestra el estilo por edades. La destilería presenta el 12, el 15 y el 18 años como sus expresiones insignia. Si quieres recorrer esa escalera, empieza por el GlenDronach 12 Years Old y sube después al 15 y al 18. Para una comparación directa con otra casa de jerez, lee nuestro artículo Glenfarclas vs GlenDronach.
La Boynsmill House Edition 14 años es el whisky del aniversario para todos
El embotellado central del aniversario es el GlenDronach 14 Years Old Boynsmill House Edition, una edición limitada a 46,8% vol. Maduró en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez, y la Master Blender Dr Rachel Barrie añadió barricas de vino tinto Claret como tercer tipo de barrica. Según Drinks Digest, este tercer tipo aporta capas de frutos rojos y una complejidad elegante, y relaciona las barricas Claret con los vinos que antaño adornaban las mesas de las reuniones de Allardice.
The Whiskey Wash recoge notas de cata de malta mullida, toffee de las Highlands, zarzamora, fruta de hueso, avellana y pasas en nariz, con fruta desecada, frutos secos y caramelo de chocolate en boca y un final suave y aterciopelado. La destilería también ha restaurado Boynsmill House con motivo del bicentenario, y se puede visitar solo por invitación. Según The Whiskey Wash, el 14 años se lanzó el 1 de septiembre de 2026.
El 200th Anniversary 56 años está limitado a 200 botellas
En el otro extremo de la escala se encuentra un 56 años destilado en septiembre de 1968, el whisky más antiguo que ha lanzado la destilería. Maduró primero en tres botas (butts) de Oloroso, en 2014 pasó a tres hogsheads de Pedro Ximénez y se embotelló a una graduación natural de cask strength de 44,9% vol. Solo existen 200 botellas, una por cada año desde la fundación, y cada una llega en una licorera de cristal Glencairn soplada a mano dentro de un armario de nogal obra del artista de la madera John Galvin.
Tratamos esta botella, su presentación y su lado coleccionista en otro artículo, así que no lo repetimos aquí. Lee GlenDronach 200 Aniversario 56 Años: ¿Vale la Pena Invertir? para esa parte de la historia, y ¿Vale la pena comprar las botellas de aniversario de las destilerías? para la pregunta general.
Las Odes de la Master's Anthology muestran tres caras de la barrica de jerez
No todas las botellas de la era del aniversario son nuevas. La Master's Anthology, comisariada por Rachel Barrie y anunciada en diciembre de 2024, es un trío de lanzamientos sin indicación de edad que Barrie describe como un homenaje al arte de la maduración en barricas de jerez. Cada oda explora un ángulo distinto, y dos de ellas forman parte de la cata de Múnich que verás más abajo.
Ode to the Embers
La Ode to the Embers se embotella a 48,4% vol. y es una expresión turbada, que Whisky Magazine describe como un estilo atípico para la destilería. Maduró en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez.
Ode to the Dark
La Ode to the Dark se embotella a 50,8% vol. y maduró en barricas Pedro Ximénez. Whisky Magazine describe notas de chocolate, cereza negra y dátiles.
Ode to the Valley
Según Whisky Magazine, el tercer lanzamiento, Ode to the Valley, es el más frutal, a 46,2% vol., madurado en barricas de oporto y de jerez, con notas florales y de frutos rojos de verano. No forma parte de la selección de la cata de Múnich.
Puedes probar seis expresiones de GlenDronach en Múnich el 27 de noviembre
El Spiritory Shop de Plinganserstraße 6, en Múnich, acoge la GlenDronach Masterclass Tasting el viernes 27 de noviembre de 2026 a las 19:30. La dirige el GlenDronach Team, cuesta €59 por persona, tiene 12 plazas y dura unas dos horas.
La selección recorre el estilo de la casa, desde la gama principal hasta el embotellado del aniversario:
Ode to the Dark a 50,8%
Para conocer las otras veladas en la tienda este otoño, consulta ¿Qué catas de whisky llegan próximamente a la tienda Spiritory de Múnich?
Consejo: Sirve el whisky de barrica de jerez a temperatura ambiente y añade agua gota a gota. Las botellas de mayor graduación, como el Ode to the Dark a 50,8%, se abren de forma notable con un poco de agua.
FAQ
¿Cuándo se fundó GlenDronach?
GlenDronach fue fundada en 1826 por James Allardice y agricultores locales en el valle de Forgue, cerca de Huntly, en Aberdeenshire, lo que convierte 2026 en el año 200 de la destilería.
¿Cuáles son los lanzamientos del 200 aniversario de GlenDronach?
La línea del aniversario incluye la Boynsmill House Edition 14 años a 46,8% vol., que usa barricas Oloroso, Pedro Ximénez y Claret, y un 56 años destilado en 1968 y limitado a 200 botellas.
¿Qué hace que GlenDronach sepa así?
La destilería madura su whisky en barricas de jerez Pedro Ximénez y Oloroso de Andalucía, un estilo que suele asociarse con fruta desecada, frutos secos, especias y chocolate negro.
¿Es Ode to the Embers un whisky turbado?
Sí. Ode to the Embers es una expresión turbada, embotellada a 48,4% vol. y madurada en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez, un estilo atípico para la destilería según Whisky Magazine.
¿Dónde puedo probar GlenDronach en Múnich?
El Spiritory Shop de Plinganserstraße 6 organiza una masterclass de GlenDronach el viernes 27 de noviembre de 2026 a las 19:30. La entrada cuesta €59 por persona y la selección incluye seis expresiones.
- Claves del artículo
- GlenDronach fue fundada en 1826 por James Allardice en el valle de Forgue
- La destilería superó un incendio, un cierre y varios propietarios para llegar a los 200 años
- Las barricas de jerez de Andalucía definen el estilo de la casa
- La Boynsmill House Edition 14 años es el whisky del aniversario para todos
- El 200th Anniversary 56 años está limitado a 200 botellas
- Las Odes de la Master's Anthology muestran tres caras de la barrica de jerez
- Puedes probar seis expresiones de GlenDronach en Múnich el 27 de noviembre
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