Liquoristerie de Provence L'Amesinthe

Descripción

Verde esmeralda en copa, carácter firme. L’Amesinthe se elabora en la Provenza con destilación al vacío a baja temperatura. Una técnica inspirada en la perfumería que captura los aromas más delicados. 59 % Vol. aportan cuerpo y profundidad. La base: Grande Absinthe (Artemisia Absinthium), artemisa y unas veinte hierbas y raíces. En nariz: frescor verde. Dominan el ajenjo y el anís, con notas de hinojo, tomillo limón y resina de pino. En boca: seco, amargo, con textura oleosa. Menta fresca, regaliz, alcaravea y hierbas secas en armonía. Final largo, cálido y aromático. Amargor y dulzor equilibrados. Al añadir agua helada aparece el louche: el anís se torna verde lechoso. L’Amesinthe respeta la tradición, pero es suave, preciso y moderno. Envasado en botella clásica con etiqueta de época – para puristas, coleccionistas y tardes sin prisa.