Laurent-Perrier Grand Siecle Nr.26 Champagne

Descripción

Laurent-Perrier Grand Siècle Nº 26 es una de las cuvées más prestigiosas y refinadas de la Champagne moderna, símbolo de maestría y precisión enológica. Desde 1959, Laurent-Perrier ha desarrollado una filosofía única para Grand Siècle: en lugar de apostar por un solo año, se ensamblan varios grandes añadas para lograr equilibrio, profundidad y longevidad excepcionales. La edición Nº 26 combina 65% 2012, 25% 2008 y 10% 2007 procedentes de ocho Grand Cru, con un 58% de Chardonnay y 42% de Pinot Noir. Ha envejecido diez años sobre lías, fue degollado en febrero de 2023 y tiene una dosificación de 7 g/L. Visualmente presenta un amarillo verdoso brillante con burbuja fina y persistente. En nariz ofrece un bouquet complejo con jengibre fresco y seco, masa de tarta, tarte tatin, nuez moscada, caramelo salado, pan tostado, mango, manzana y ralladura de lima. En boca es de cuerpo medio a pleno, eléctrico, vibrante y mineral, con notas de piña madura, frutas blancas y una acidez viva y elegante. Su final largo y cítrico lo convierte en un champán excepcional para disfrutar ahora o guardar.