Isle of Raasay 7 Years Old 2018 Cask Nr.18/792

Descripción

Destilado en 2018 y embotellado en 2026, este single malt turbado pasó su maduración en una sola barrica de vino tinto de Burdeos, barrica 18/792, y fue embotellado a 59,3% vol. La nariz se abre con fresas, cerezas y ciruelas maduras envueltas en humo de leña, con un toque de pimienta, mientras que el paladar superpone pasas dulces e higos secos sobre un denso humo de turba, con especias de roble y canela. Un final prolongado aporta acentos especiados y una fina dulzura de vainilla sobre una refinada estructura tánica, con solo 298 botellas lanzadas.