25.04.2025
Guía de las Series Macallan: Explorando la Edición en Serie, el Roble Fino y la Maduración en Triple Barrica
Guía de las Series Macallan: Explorando la Edición en Serie, el Roble Fino y la Maduración en Triple Barrica
La serie de Ediciones
The Macallan Edición No. 1, 48,1% Vol.
The Macallan Edition No. 1 es la primera expresión de la serie Edition. Celebra la incomparable política de gestión de barricas de roble de The Macallan que supervisa todo el proceso, desde el abastecimiento de madera hasta la barrica terminada y curada. Mostrando la influencia de las excepcionales barricas de roble de The Macallan en el sabor del whisky, el resultado es un atrevido single malt extraído de ocho de los mejores estilos y tamaños de barricas de roble europeas y americanas.
The Macallan Edición Nº 2, 48,2% Vol.
El carácter distintivo y dinámico de Edition No. 2 ha sido moldeado no solo por el uso de siete excepcionales tipos de barricas de roble de cuatro bodegas diferentes, sino también por el espíritu creativo de cada uno de los cuatro colaboradores; combinando sabores para reflejar cada una de sus personalidades distintivas en el whisky resultante.
The Macallan Edición No. 3, 48,3% Vol.
La tercera edición se extrae de una combinación de barricas de roble europeo y americano y tiene un carácter dulce y afrutado, equilibrando la base más pesada reconocible en nuestros whiskies de malta con cítricos, vainilla, flores y roble recién cortado.
The Macallan Edición No. 4, 48,4% Vol.
El cuarto lanzamiento de esta innovadora serie anual, Edición No.4 encarna la artesanía y el diseño pionero de la nueva destilería Macallan y demuestra la maestría de la elaboración del whisky desde 1824, ya que continúa explorando nuestro enfoque de la elaboración del whisky, mostrando las habilidades de nuestros fabricantes de whisky y revelando el papel específico de las barricas de roble en la creación del Macallan.
Con cada barrica aportando diferentes dimensiones e impartiendo su propia influencia, este single malt ofrece aromas y carácter sorprendentes. Elaborado a partir de una combinación de barricas de roble europeo y americano, Edition No.4 presenta un single malt picante, vibrante y vigorizante de miel redondeada, caramelo dulce y frutas cítricas.
The Macallan Edición Nº 5, 48,5% Vol.
The Macallan Edition No. 5 es el propio homenaje de la destilería a la diversidad y complejidad del color natural. Inspirado en la unión de la maestría en la elaboración del whisky y la experiencia y el conocimiento del color, este single malt celebra tanto el compromiso de The Macallan con el color natural como el intrincado proceso de elaboración del whisky. Este whisky representa la colaboración con prestigiosas tonelerías de España. Además de madurar en barricas de bourbon de primer llenado y cabezas de cerdo de recarga, el whisky se maduraba parcialmente en barricas de roble europeo sazonadas con jerez de la tonelería Tevasa, la tonelería Vasyma y Hudosa Tonelería.
The Macallan Edición No. 6, 48,6% Vol.
El sexto y último lanzamiento de la serie The Macallan Edition, Edition No. 6 se inspira en las maravillas naturales del legendario río Spey y The Macallan Estate, donde todas y cada una de las barricas de The Macallan se maduran antes de ser seleccionadas a mano para su uso por nuestros expertos fabricantes de whisky. Los cinco tipos distintos de barricas utilizadas para crear la Edición Nº 6 han sido seleccionados a mano por el fabricante de whisky The Macallan, Steven Bremner. Se inspiró en historias únicas relacionadas con el río y el paisaje circundante.
Las barricas de roble americano y europeo han sido seleccionadas para crear un perfil de sabor que brindará una experiencia multifacética; desde el atractivo y rico color natural del latón, hasta las capas de aroma, seguidas del sabor profundo y gratificante.
Colección Triple Cask Madurada
12 años The Macallan Tripple Cask Madurado, 40% Vol.
El Macallan Triple Cask Matured 12 años se crea a partir de una trinidad de licores, madurados individualmente en barricas de roble sazonadas con jerez europeo, barricas de roble sazonadas con jerez americano y barricas de roble ex-bourbon americano. Una vez lleno, el aguardiente de maduración permanece inalterado en las mismas barricas durante 12 años, después de lo cual esta compleja combinación de barricas se combina de manera exquisita y experta para crear este vibrante single malt.
15 años The Macallan Tripple Cask Madurado, 43% Vol.
La combinación única y compleja de barricas de roble europeo sazonadas con jerez, roble americano sazonado con jerez y barricas de roble americano ex-bourbon, ofrece el carácter extraordinariamente suave y delicado de este single malt de 15 años. Un Macallan de estilo más ligero con un carácter más complejo, el exquisito y experto maridaje de esta trinidad de licores ofrece un whisky sublime con un rico color pajizo natural y sabores decadentes de naranja y chocolate.
Triple Cask Matured 15 Years Old se conocía anteriormente como Fine Oak 15 Years Old y ofrece el mismo carácter extraordinariamente suave, delicado pero complejo con un nuevo nombre, una nueva botella y un nuevo y audaz empaque
18 años The Macallan Tripple Cask Madurado, 43% Vol.
Elaborado a partir de una combinación de barricas de roble sazonadas con jerez europeo, barricas de roble sazonadas con jerez americano y barricas de roble ex-bourbon americano, nuestro Triple Barrica Madurada 18 Años muestra y ejemplifica la vibrante unión de tres bebidas espirituosas. Caracterizada por el carácter suave, delicado y complejo de toda la gama, dieciocho años de maduración confieren a esta expresión la mayor profundidad de sabor con una riqueza de naranja, cacao aterciopelado y especias de madera de un color ámbar claro natural.
Triple Cask Matured 18 Years Old se conocía anteriormente como Fine Oak 18 Years Old y ofrece el mismo carácter extraordinariamente suave, delicado pero complejo con un nuevo nombre, una nueva botella y un nuevo y audaz empaque.
Colección Roble Fino
The Macallan 10 años roble fino, 40% vol.
El Macallan Fine Oak 10 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y se madura durante un mínimo de diez años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece un whisky ligero con notas de miel y frutas.
The Macallan 12 años roble fino, 40% vol.
El Macallan Fine Oak 12 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y se madura durante un mínimo de doce años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece un whisky suave con notas de frutos secos, miel y especias sutiles.
The Macallan 15 años roble fino, 43% vol.
El Macallan Fine Oak 15 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y madura durante un mínimo de quince años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece un rico perfil de sabor con notas de chocolate, frutos secos y canela.
The Macallan 17 años roble fino, 43% vol.
El Macallan Fine Oak 17 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y madura durante un mínimo de diecisiete años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece un perfil de sabor de notas exóticas que incluyen frutas tropicales, jazmín y cítricos.
The Macallan 18 años roble fino, 43% vol.
El Macallan Fine Oak 18 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y se madura durante un mínimo de dieciocho años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece sabores tropicales equilibrados con humo de leña.
The Macallan 21 años roble fino, 43% vol.
La gama Macallan Fine Oak 21 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y madura durante un mínimo de veintiún años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece un perfil de sabor intenso y rico con notas de vainilla y especias.
The Macallan 25 años roble fino, 43% vol.
El Macallan Fine Oak 25 Years Old forma parte de la gama Fine Oak y se madura durante un mínimo de veinticinco años en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas ofrece un perfil de favor robusto con notas de vainilla, melocotón y jerez.
The Macallan 30 años roble fino, 43% vol.
El Macallan Fine Oak 30 Years Old es la máxima expresión de la gama Fine Oak y se madura en tres excepcionales tipos de barricas de roble. Esta compleja combinación de barricas rezuma complejidad y suavidad de una manera incomparable, con notas de sandalwood, vainilla y cereza negra.
Los archivos de Macallan
Varias otras colecciones se enumeran en los 'Archivos de Macallan'**. Entre ellas se encuentran la Exceptional Single Cask Collection, que se suspendió en 2017, y la Anecdotes of Ages Collection, que consta de 13 botellas que siempre contienen el mismo whisky escocés de malta pero con diferentes etiquetas de diseño artístico. Otra colección en los archivos es la 'Serie de la Edad de Oro de los Viajes'. **
Ya que esta exclusiva selección de whiskies solo está disponible para viajeros en aeropuertos seleccionados de todo el mundo. Lo mismo ocurre con la "Colección 1824". La "1824 Series" celebra el compromiso de The Macallan con el color 100% natural, extraído de la madera de barricas de roble americano y europeo 100% curadas con jerez. Y por último, pero no menos importante, la "Boutique Collection" que se crea solo para los visitantes de las Boutiques Macallan.
Sobre el autor
Daniela Rek
Whisky enthusiast and nerd. In the whisky game since 2016 and still diligent about exceptional drams. Continuously uncovering the depths of tasting notes of each whisky, bringing whisky closer to anyone interested and informing about whisky topics is a hobby and a way of life.
Al autor