Wolfburn 12 Years Old Madeira Cask Finish

Beschreibung

Wolfburn 12 Years Old Madeira Cask Finish ist ein ungetorfter Single Malt von Wolfburn aus Thurso an der Küste von Caithness, der 2014 in erstbefüllte ehemalige Bourbonfässer kam, dort elf Jahre reifte und danach ein abschließendes Jahr in Fässern verbrachte, die zuvor Madeirawein enthielten. In der Nase zeigen sich reifes Kernobst, Honig, Rosinen und süßer Madeira mit sanfter Vanille und wärmenden Gewürzen, am runden Gaumen folgen karamellisierte Früchte, Sultaninen, Orangenmarmelade und weiches Toffee, und der Abgang ist lang, wärmend und süß mit getrockneten Früchten, Honig und dunklem Karamell. Er stammt aus einer einzigen kleinen Charge, ist auf 2.982 Flaschen limitiert und wird mit 46 % Vol. in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt.