Teeling 21 Years Old Rising Reserve No. 5

Beschreibung

Teeling 21 Years Old Rising Reserve No. 5 ist ein Single Malt der Teeling Whiskey Company in Dublin, der 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reifte und anschließend 3 Jahre in Fässern nachreifte, die Pedro Ximénez Sherry enthielten; mit ihm schließt die Reihe Rising Reserve nach fünf Releases. In der Nase zeigen sich reife Äpfel und rote Früchte, geröstete Nüsse und Rumrosinen, dazu Anklänge von Früchtekuchen und Brandybutter, am Gaumen folgen Schichten aus dunkler Schokolade, Feigen, Sultaninen und Birnenkompott mit sanften Noten von Nelke und Muskatnuss, und der Abgang ist lang und sanft wärmend, mit getrockneten Früchten und karamellisiertem Zucker. Mit 46 % Vol. ohne Kühlfiltration abgefüllt, ist er auf 6.000 Flaschen limitiert.