Secret Orkney 14 Years Old Legendary Casks Galahad Tastillery

Beschreibung

Secret Orkney 14 Years Old Legendary Casks Galahad Tastillery ist der sechste Release der Reihe Legendary Casks, ein Single Malt aus einer ungenannten Brennerei auf Orkney, der in einem erstbefüllten Sherryfass der Sorte Palo Cortado reifte und danach sieben Monate in zwei frisch entleerten Fässern nachreifte, die zuvor einen rauchigen Islay Malt enthielten. Als Single Cask von Tastillery mit 55,2 % Vol. abgefüllt und auf 294 Flaschen limitiert, zeigt er in der Nase Heidekraut, Meersalz, dunkel geröstetes Malz, rote Trauben und eingelegte Pflaumen mit einem fernen Hauch von Torfrauch. Am Gaumen folgt auf eine intensive Fruchtigkeit, die an sehr trockenen Sherry erinnert, eine mineralische Note mit sirupartiger Süße und dezentem Torf, und der Abgang führt von harmonischer Eichenwürze über Leder, Chili und weißen Pfeffer zum Duft eines fernen Lagerfeuers.