Salcombe Distilling Island Street

Beschreibung

Goldgelb im Glas. Warm und würzig in der Seele. Island Street Spiced Rum stammt aus Devon, veredelt mit Gewürzen, die einst auf Salcombe-Frachtern aus der Karibik eintrafen. Eine Hommage an die maritime Geschichte Englands – und an die Aromen des Westens. Die Basis: ein Blend aus gereiften Rums aus Jamaika und der Dominikanischen Republik. Dazu Single Estate Gold-Rum, angereichert mit Gewürzen aus Übersee. In der Nase: brauner Zucker, Rum Baba, geröstete Kokosnuss. Süße Ananas, Vanille und Muskat setzen exotische Akzente. Der Gaumen ist cremig, voll. Lebkuchen, Mince Pie Mix, Piment und warme Gewürze legen sich tief an Zunge und Gaumen. Im Abgang: geröstete Pekannüsse, florale Süße, lang anhaltend und rund. 40 % Vol. Alkohol. Am besten pur und gut gekühlt genießen. In Drinks entfaltet er sich ebenso kraftvoll: Als Island Street & Ginger mit Ginger Ale und Limette – unkompliziert und aromatisch. Oder im Spiced Pineapple Daiquiri mit Muskatnuss-Sirup und Ananas-Bitters. Ein Rum mit Geschichte, Struktur und Charakter. Gemacht für offene Gläser und salzige Luft.