Ruinart R de Ruinart Brut Champagne

Beschreibung

Ruinart R de Ruinart Brut Champagner ist die klassische Einstiegs-Cuvée des ältesten Champagnerhauses der Welt, Maison Ruinart, das 1729 in Reims gegründet wurde. Diese Non-Vintage-Assemblage vereint die Frische des Chardonnay mit der Struktur des Pinot Noir und der fruchtigen Vielschichtigkeit des Pinot Meunier und stammt aus 40 bis 50 unterschiedlichen Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Er präsentiert sich im Glas in einem klaren Hellgelb mit goldenen Reflexen und feinperliger, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren frische Aromen von Birne, Aprikose, Haselnuss und frischen Mandeln, begleitet von floralen und würzigen Nuancen; im zweiten Bouquet fügen sich komplexe Brioche- und Biskuitnoten ein. Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiger, ausgewogener Angriff mit reifen gelben Früchten und einem eleganten, von Chardonnay geprägten Frischefinish. Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und vegetarischer Küche.