Plantation 14 Years Old 2012 Fiji Limited Edition

Beschreibung

Plantation 14 Years Old 2012 Fiji Limited Edition ist ein Single Origin Rum der Paradise Beverage Distillery in Lautoka auf den Fidschiinseln, 2012 aus Melasse in einer Double Thumper Pot Still destilliert und als Teil der Oceana Collection erschienen, dem vierten Kapitel der Vintage Collection. Er reifte elf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern auf Fidschi und weitere drei Jahre in Ferrand Fässern in Frankreich, für diesen Release wurden nur 31 Fässer ausgewählt und ohne Zuckerzusatz mit 45 % Vol. abgefüllt. Melasse, Kochbanane, Guave und geröstete Ananas führen zu einem öligen Gaumen mit Ananas, Mango, Zitruszesten und Eukalyptus, der Abgang bringt Vanille, Passionsfrucht, Kirschkern und vulkanische Mineralität.