Nozawa Onsen 3 Years Old Barrel Hall Series

Beschreibung

Nozawa Onsen 3 Years Old Barrel Hall Series ist der erste Single Malt der Nozawa Onsen Distillery in Japan und vereint, mit 47 % Vol. abgefüllt, zwei Destillate aus australischem Gerstenmalz: das eine aus Malz, das in einer amerikanischen Hammermühle feiner als üblich gemahlen wurde, das andere nach dem Verfahren Whole Mash. In der Nase zeigen sich Honig und Crème brûlée, am Gaumen intensives Toffee mit Anklängen von Früchtekuchen und Schokolade, und der Abgang ist voll, mit anhaltender Malzsüße und Würze. Das Glas der Flasche gibt die Rindenstruktur der heiligen Buche des Dosojin Fire Festival wieder, erfasst durch einen dreidimensionalen Scan eines echten Baums.