Maoi 3 Years Old Metamorphosis Bishop 50cl

Beschreibung

Maoi 3 Years Old Metamorphosis Bishop 50cl ist einer der beiden ersten dreijährigen Single Malts der Maoi Distillery in Naganuma auf Hokkaido, gebrannt aus 100% ungetorftem Malz aus dem Vereinigten Königreich und drei Jahre und zehn Monate in American Standard Bourbonfässern mit 200 Litern gereift, wobei ein Teil des Destillats in kleinere Bourbon Quarter Casks wechselte. Die Fässer lagerten an drei Orten der Destillerie, einem ehemaligen unterirdischen Schutzraum des Weinguts, dem Keller und einer sonnigen Terrasse, die dem klassischen Charakter des Malzes Tiefe und einen weiten Abgang aus dem Bourbonholz verleihen. Ohne Kühlfiltration mit 50% vol. abgefüllt, ist dieser Release auf 1.300 Flaschen zu 50 cl limitiert.