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21.06.2026
Die Besten Bourbon-Bars in Kansas City zur WM 2026

Die Besten Bourbon-Bars in Kansas City zur WM 2026
Die besten Bourbon-Bars in Kansas City für die Weltmeisterschaft 2026 sind Harry's Country Club im River Market mit fast 300 Whiskies einschließlich Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Jahre und Macallan 30 Jahre und Swordfish Tom's im Crossroads Arts District, ein 30-Personen-Lokal, nur Barzahlung, durch eine Gasse betreten — eine der prägendsten Cocktailbars im amerikanischen Mittleren Westen. J. Rieger and Co., 1887 gegründet und 2014 wiederbelebt, ist die wichtigste Destillerie der Stadt und im East-Bottoms-Viertel zu besichtigen.
Sechs WM-Spiele. Ein Viertelfinale. Die amtierenden Weltmeister am 16. Juni. Und eine Stadt mit einer Whiskey-Geschichte, die 1887 beginnt, durch das Jazz-Zeitalter führt und von der Prohibition fast ausgelöscht wurde, bevor sie zwei Generationen später von Grund auf neu aufgebaut wurde. Kansas City ist nicht nur ein WM-Austragungsort. Es ist eine der historisch vielschichtigsten Bourbon- und Whiskey-Städte der Vereinigten Staaten, und der Sommer 2026 gibt einen echten Anlass, sie gebührend zu erkunden.
Dieser Führer behandelt die besten Bourbon- und Whiskey-Bars in Kansas City, das destillierende Erbe der Stadt, den WM-Spielplan und die Logistik sowie den Grund, warum das Argentinien-Auftaktspiel am 16. Juni die größte Einzelattraktion des gesamten Turnierplans ist.
Inhalt
Tipp: Harry's Country Club bewahrt seine seltensten Flaschen — darunter Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Jahre und Macallan 30 Jahre — in einem Abschnitt der Karte namens Medicine Cabinet. Bitte das Barteam, es dir direkt zu erläutern; die Verfügbarkeit ändert sich regelmäßig und die Preise spiegeln Sekundärmarktwerte wider, nicht Standardausschankpreise.
Das Wichtigste
Argentinien, der amtierende Weltmeister, eröffnet seine Kampagne am 16. Juni um 20:00 Uhr Ortszeit im Arrowhead Stadium. Dies ist das Highlight-Spiel des gesamten Turnierplans von Kansas City und wird eine der größten internationalen Fangruppen aller Spiele der Stadt anziehen.
Ein Viertelfinale am 11. Juli bestätigt Kansas City als einen der bedeutendsten Austragungsorte des Turniers 2026.
J. Rieger and Co. wurde 1887 gegründet und war das größte Versandhaus für Whiskey des Landes, bevor die Prohibition den Betrieb 1919 beendete. Im Jahr 2014 wurde das Unternehmen neu gegründet; die Destillerie ist im Stadtteil East Bottoms für Besucher geöffnet.
Harry's Country Club im Stadtteil River Market führt fast 300 Whiskys, darunter den Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Year Old und den Macallan 30 Year Old im sogenannten "Medicine Cabinet" — einer Sammlung ultra-seltener, einzigartiger Ausschankware.
Green Lady Lounge bietet an allen 365 Tagen des Jahres Live-Jazz aus Kansas City auf zwei Bühnen mit zwei Hammond-Orgeln. Es ist der direkteste Ausdruck dessen, was Kansas City wirklich ausmacht.
Swordfish Tom's im Crossroads Arts District hat eine Höchstkapazität von 30 Personen, akzeptiert nur Bargeld und wird durch eine Gasse betreten. Es ist eine der prägendsten Cocktailbars des amerikanischen Mittleren Westens.
Kansas City und die WM
Das GEHA Field im Arrowhead Stadium ist der Austragungsort von Kansas City für die FIFA World Cup 2026. Das Stadion fasst rund 76.000 Zuschauer und ist die Heimspielstätte der Kansas City Chiefs, des NFL-Franchises, das in den letzten sechs Jahren drei Super Bowls gewonnen hat. Die FIFA benennt alle Austragungsorte gemäß ihrem Vermarktungsprogramm um; der Name Arrowhead wird für die Dauer des Turniers ersetzt. Das Stadion liegt etwa fünfzehn Kilometer südöstlich der Innenstadt von Kansas City.
Der vollständige Spielplan im Stadion lautet: Argentinien vs. Algerien am 16. Juni um 20:00 CT; Ecuador vs. Curaçao am 20. Juni um 20:00 ET; Tunesien vs. Niederlande am 25. Juni um 19:00 ET; Algerien vs. Österreich am 27. Juni um 22:00 ET; ein Achtelfinale am 3. Juli; und ein Viertelfinale am 11. Juli.
Das Auftaktspiel Argentiniens ist das Ereignis, das die Erfahrung der Stadt während des Turniers prägen wird. Argentinien ist der amtierende Weltmeister, der die WM 2022 in Katar gewonnen hat. Argentinische Fans reisen in beachtlicher Zahl und mit erheblichem Lärm an. Der 16. Juni wird eine der dichtesten Konzentrationen südamerikanischer Fußballkultur bei einem Spiel in irgendeiner US-Gastgeberstadt erleben. Wenn Sie in dieser Woche in Kansas City sind, ist das Argentinien-Spiel das, dem Sie nahe sein wollen — ob im Stadion oder in den umliegenden Barvierteln.
Das Viertelfinale am 11. Juli bestätigt, dass Kansas City Fußball von echter K.o.-Runden-Bedeutung austragen wird. Zwei der sechzehn verbliebenen Mannschaften des Turniers werden hier um den Einzug ins Halbfinale spielen. Das macht Kansas City zu einem der bedeutendsten Austragungsorte im Turnierplan 2026, neben den Städten, die Halbfinale und das Finale ausrichten.
Die Anbindung an die Innenstadt ist gut handhabbar. Der kostenlose ConnectKC26-Shuttleservice verkehrt vom 11. Juni bis zum 13. Juli und verbindet die Innenstadt an Spieltagen mit dem Stadion. Die KC Streetcar durchquert den Crossroads Arts District und macht das Viertel zu einer der praktischsten Ausgangsbasis für Besucher, die das Barviertel vor oder nach den Spielen erkunden wollen. Ridesharing-Dienste fahren zu und vom Stadion, aber Preissurges an Spielabenden sind vorhersehbar — planen Sie entsprechend oder setzen Sie auf den Shuttle.
Kansas Citys Whiskey-Erbe
Kansas Citys Verhältnis zum Whiskey ist älter und eigenartiger, als die meisten Besucher erwarten. Die Geschichte beginnt 1887, als Joseph S. Rieger J. Rieger and Co. im Stadtteil East Bottoms der Stadt gründete. Im frühen 20. Jahrhundert war das Unternehmen zum größten Whiskey-Versandhaus der Vereinigten Staaten geworden und verschickte Flaschen quer durchs Land an Kunden in Staaten und Territorien, in denen der Kauf von Spirituosen vor Ort nicht möglich war. Der Betrieb lief bis 1919, als die Prohibition ihm ein Ende setzte.
Was Kansas Citys Whiskey-Kultur während der Prohibition am Leben erhielt, war weniger Trotz als politische Toleranz. Tom Pendergast, der Chef der demokratischen Parteimaschine, der die Stadt faktisch von den 1920er Jahren bis zu seiner Verurteilung wegen Bundessteuerhinterziehung im Jahr 1939 regierte, leitete eine politische Organisation, die ihre Macht auf jeden Aspekt des städtischen Lebens ausdehnte, einschließlich des Umgangs mit Alkohol. Speakeasies operierten während der Prohibition mit einem institutionellen Schutz, der in den meisten amerikanischen Städten seinesgleichen suchte. Das Jazz-Zeitalter erblühte in Kansas City genau deshalb, weil Musik, Nachtclubs und Trinkkultur unter Pendergasts Obhut weitergeführt werden durften. Sowohl Charlie Parker als auch Count Basie wuchsen in einer Stadt auf, in der die Clubs geöffnet blieben und der Whiskey weiterfloß.
Die Wiederbelebung nach der Prohibition verlief in zwei Phasen. J. Rieger and Co. wurde 2014 von Andy Rieger, einem Ur-Ur-Ur-Enkel des Gründers, in Partnerschaft mit Meister-Barkeeper Ryan Maybee wiederbelebt. Ihre Destillerie im East Bottoms befindet sich in der Nähe des Standorts des ursprünglichen Betriebs. Im darauffolgenden Jahr eröffnete Tom's Town Distilling Co. an der Main Street im Crossroads-Viertel als erste legale Innenstadtdestillerie in Kansas City seit der Prohibition. Der Name ist eine direkte Anspielung auf Pendergast — "Tom's Town" war der Spitzname, den die politischen Verbündeten des Bosses der Stadt gaben, als er auf dem Höhepunkt seiner Macht stand.
Für Besucher aus Europa mit einem Interesse an Bourbon ist die logische Verlängerung nach Kentucky leicht planbar. Woodford Reserve Distillers Select und Wild Turkey Masters Keep Triumph repräsentieren die Bandbreite der Kentucky-Tradition — ersterer poliert und getreideorientiert, letzterer lang gereift und komplex. Für Sammler gehört Jim Beam Lineage zu den interessanteren jüngeren Releases dieser Destillerie. Kansas City liegt am Rand des Bourbon-Landes. Die Bars hier spiegeln diese Nähe wider.
Die Besten Bars
Harry's Country Club
112 E Missouri Ave, River Market / North Downtown
Harry's Country Club führt fast 300 Whiskys, mit einem kuratierten Bereich, den die Bar das Medicine Cabinet nennt: eine Sammlung ultra-seltener, einzigartiger Ausschankware, darunter den Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Year Old für 200 Dollar pro Unze und den Macallan 30 Year Old. Das sind keine Flaschen, die auf vielen Bar-Listen in den Vereinigten Staaten auftauchen. Die Bar ist spirituosenzentriert ausgerichtet — pur servierte Gläser und klassische Old Fashioned sind die Standardbestellungen, und die Liste ist ernsthaft genug, dass der Preispunkt beim Pappy die Intention deutlich signalisiert. Live-Honky-Tonk auf der Bühne an den meisten Abenden; wenn die Band pausiert, Johnny Cash auf der Jukebox. Das River-Market-Viertel platziert es in günstiger Entfernung zur Innenstadt und zum Crossroads.
The Monarch Bar
4808 Roanoke Pkwy, Waldo
The Monarch Bar wurde national zur Cocktailbar des Jahres gekürt — eine bemerkenswerte Auszeichnung für eine Nachbarschaftsbar in Waldo. Der Hauptraum ist um einen weißen Marmortresen mit Goldakzenten und Samtbänken aufgebaut. Im Inneren des Monarch befindet sich ein Raum im Raum: The Parlour, eine mitternachtschwarze Privatbar, die vorab reserviert werden muss und die aufwendigsten Cocktails des Hauses beherbergt, darunter Ausschankware von Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare. Der Kontrast zwischen der zugänglichen Hauptbar und dem reservierten inneren Sanctum ist Teil des Konzepts. Reservieren Sie The Parlour im Voraus, wenn das Ihr Ziel ist; für die Hauptbar ist keine Reservierung nötig.
J. Rieger and Co. / The Hey! Hey! Club
2700 Guinotte Ave, East Bottoms / Electric Park District
Die historisch bedeutendste Destillerie Kansas Citys und wohl die wichtigste Adresse auf dieser Liste für jeden, der ein ernsthaftes Interesse an amerikanischem Whiskey hat. J. Rieger and Co. wurde 1887 gegründet und war im frühen 20. Jahrhundert das größte Whiskey-Versandhaus der Vereinigten Staaten. Die Prohibition beendete den Betrieb 1919. Im Jahr 2014 belebte Andy Rieger, ein Ur-Ur-Ur-Enkel des Gründers, das Unternehmen im East-Bottoms-Viertel in Partnerschaft mit Meister-Barkeeper Ryan Maybee neu. Der Kansas City Whiskey wird mit 15 Jahre altem Oloroso-Sherry verschnitten. Der Monogram Whiskey reift in jahrhundertealten Sherryfässern nach. Unter dem Boden der Destillerie befindet sich der Hey! Hey! Club: ein Keller-Speakeasy, benannt nach einer Jazz-Lokalität aus den 1930ern gleichen Namens. Samt- und Lederbänke, ein Kristallleuchter und der Tenderfoot als Hauscocktail. Den Hausspiritus im Gebäude zu trinken, in dem er hergestellt wird, mit 140 Jahren Handelsgeschichte hinter dem Namen, ist eine spezifische Erfahrung, die keine andere Bar in Kansas City replizieren kann.
Green Lady Lounge
1809 Grand Blvd, Downtown
Zwei Bühnen. Zwei Hammond-Orgeln. Live-Jazz aus Kansas City an allen 365 Tagen des Jahres. Green Lady Lounge bietet ohne Ausnahme 365 Nächte Live-Musik — ein Betriebsversprechen, das keine andere Jazzlocation der Stadt einlösen kann und nur wenige im ganzen Land. Der Raum ist in samtiges Rot gehalten mit Hängelampen im Mid-Century-Stil. Die Whisky-Liste umfasst den Balvenie 14 Caribbean Cask und den WhistlePig 12 Year Old. The Amelia ist der Hauscocktail. Kansas City ist nicht einfach Bourbon-Land — es ist Jazz-Land, und beides ist untrennbar verbunden. Sowohl Charlie Parker als auch Count Basie wuchsen in einer Stadt auf, in der die Clubs geöffnet blieben, weil Pendergast es zuließ. Green Lady Lounge ist die lebendige Fortsetzung dieser Tradition. Für jeden Besucher, der verstehen will, was Kansas City wirklich ist — jenseits der Tourismusprospekte — ist dies der unverzichtbare Halt.
Swordfish Tom's
210 W 19th Terrace, Crossroads Arts District
Eingang durch eine Gasse. Ein originaler antiker Kessel verankert den Hauptraum. Höchstkapazität: 30 Personen. Eine grüne Laterne draußen bedeutet, dass ein Tisch frei ist; eine rote Laterne bedeutet, draußen zu warten, bis einer frei wird. Nur Bargeld. Keine Ausnahmen bei keinem dieser Punkte. Das Cocktailprogramm ist handwerklich im Stil der Vorprohibitions-Ära: Corpse Reviver Number 2, Negroni-Variationen, technisch auf höchstem Niveau über die gesamte Karte. Swordfish Tom's ist der Typ Bar, der die Cocktail-Identität einer Stadt international definiert — die Art Ort, die ernsthaften Trinkenden Reisenden bekannt ist, bevor sie ankommen, und die sie als primäres Ziel und nicht als beiläufigen Stopp behandeln. Die Lage im Crossroads macht es praktisch, es mit Tom's Town Distilling Co. am selben Abend zu verbinden. Nehmen Sie Bargeld mit.
P.S. Speakeasy
106 W 12th St, Downtown — Hotel Phillips
Zugang durch eine unbeschriftete Tür in der Lobby des Hotel Phillips, einem Art-Déco-Gebäude von 1931 im Herzen der Innenstadt. Die Bar belegt, was ursprünglich der Postsortiersaal des Hotels im Untergeschoss war. Ausschließlich auf Reservierung, mit bis zu sechs Gästen pro Buchung, täglich ab 18:00 Uhr geöffnet. Reservierungen sind bis zu einem Monat im Voraus möglich. Das Cocktailprogramm ist rye- und bourbon-orientiert im Stil der 1930er Jahre. Das Hotel Phillips wurde 1931 fertiggestellt, was seinen Bau genau in die Pendergast-Ära einordnet, als Kansas Citys Speakeasy-Kultur unter dem politischen Schutz des Bosses ihren Höhepunkt erreichte. Das Ambiente ist keine aufgeführte Nostalgie — es ist das echte Gebäude, die echte Epoche und eine Bar, die diesen Kontext ernst nimmt. Die überzeugendste Hotelbar der Stadt.
Tom's Town Distilling Co.
1701 Main St, Crossroads / Downtown
Erste legale Destillerie der Kansas City Innenstadt seit der Prohibition, 2015 eröffnet und direkt nach Tom Pendergast benannt. Der Art-Déco-Verkostungsraum und die Lounge spiegeln die architektonische Epoche wider, die der Name heraufbeschwört. 45-minütige Destillerieführungen finden regelmäßig statt. Die Reihe umfasst den Pendergast's Royal Gold Bourbon, der in 14 Jahre alten Ruby-Port-Fässern nachreift; einen Double Oaked Bourbon mit Noten von Ahorn, Butterscotch und Honig; einen Straight Rye; und einen Barreled Gin. Der Tom-Pendergast-Cocktail ist das Haus-Signature-Drink. Die Pendergast Machine Series produziert limitierte Experimental-Releases unter dem geschichtsbewusstesten Label der Destillerie. Für Besucher, die die vollständige Kansas-City-Erzählung erleben möchten — Jazz, Prohibition, Boss Tom, Wiedergeburt — erzählt Tom's Town sie durch die Spirituosen selbst.
Die Destillerien
Tom's Town Distilling Co. an der Main Street im Crossroads ist die besucherfreundlichste Destillerie der Stadt. Die 45-minütige Führung deckt den gesamten Produktionsprozess, die Pendergast-Geschichte und die Produktpalette ab. Der Verkostungsraum ist täglich geöffnet. Der Standort ist von Swordfish Tom's zu Fuß erreichbar und liegt im Korridor des KC Streetcar, was es leicht macht, ihn in einen Nachmittag oder frühen Abend einzubauen, bevor es in die Barviertel geht.
J. Rieger and Co. im East Bottoms wird im Bar-Abschnitt oben als Hey! Hey! Club behandelt, ist aber auch eine aktive Destillerie mit Führungen. Das East-Bottoms-Viertel ist eine kurze Fahrt oder ein Ridesharing vom Stadtzentrum entfernt. Die Kombination aus Destillerie-Führung und der Speakeasy-Bar darunter ergibt eines der vollständigsten Whiskey-Erlebnisse, die irgendwo im amerikanischen Mittleren Westen verfügbar sind.
S.D. Strong Distilling in Parkville, nördlich von Kansas City, betreibt seinen Betrieb zwanzig Meter unter der Erde in einer kommerziellen Höhle. Das Produktionsumfeld ist genuin ungewöhnlich — die Höhle sorgt für natürliche Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle, die die Destillerie in ihre Produktionsphilosophie einbindet. Die Palette umfasst Bourbon, Rye und einen fassgelagerten Gin. Parkville erfordert Transport vom Stadtzentrum Kansas City, aber das unterirdische Setting ist die Art Sache, für die es sich einmal lohnt, einen Umweg zu machen.
Lifted Spirits Distillery an der 1734 Cherry Street im East Crossroads produziert einen 100-prozentigen Weizenwhiskey und einen Rye, der Missouri-Weißeiche durchläuft, bevor er in Madeira- und Absinthfässern nachreift. Führungen sind kostenlos und die Destillerie ist mittwochs bis sonntags geöffnet. Das Fassprogramm ist nach amerikanischen Handwerksdestillerie-Maßstäben abenteuerlustig, und der Weizenwhiskey ist im Kontext des breiteren Kansas-City-Marktes eine vergleichsweise ungewöhnliche Abfüllung.
Hotelbars, die man kennen sollte
The Lobby Bar im Hotel Kansas City, 1228 Baltimore Ave, Downtown. Das Hotel Kansas City ist eine der eleganteren Adressen im Innenstadtkern. Die Lobby Bar führt lachsfarbene Samtsessel und eine bewusste Beschaffungspolitik für lokale Spirituosen — die Cocktailkarte bietet The Pendergast (mit Kansas City Club Bourbon) und einen Hot Toddy auf Basis von Union Horse Reunion Rye. Das Engagement für lokale Spirituosen verleiht der Cocktailkarte eine Spezifität, die den meisten Hotelbars der Stadt fehlt. Wenn Sie in der Innenstadt von Kansas City übernachten und eine Bar wünschen, die direkt mit der lokalen Destillationsszene verbunden ist, ohne in andere Viertel zu reisen, ist die Lobby Bar die durchdachteste Option.
P.S. Speakeasy im Hotel Phillips, 106 W 12th St, Downtown. Im Bar-Abschnitt oben vollständig als eine der sieben Hauptdestinationen dieser Liste behandelt. Die Kurzfassung: ausschließlich auf Reservierung, bis zu sechs Gäste, unbeschrifteter Eingang, 1930er-Rye-und-Bourbon-Programm, echtes Art-Déco-Gebäude von 1931. Es ist sowohl eine Hotelbar als auch das überzeugendste individuelle Bar-Erlebnis in Kansas City. Reservieren Sie im Voraus.
Stadtteilführer
Crossroads Arts District. Das konzentrierteste Viertel für Bars und Destillerien auf dieser Liste. Swordfish Tom's und Tom's Town Distilling Co. sind beide hier, der KC Streetcar durchquert das Viertel, und die breitere kreative und gastronomische Kultur des Crossroads macht es zur fußgängerfreundlichsten Gegend für einen ausgedehnten Abend. Das Viertel liegt ungefähr auf halbem Weg zwischen dem Power and Light District im Norden und dem südlichen Teil der Innenstadt.
Downtown und Power and Light District. P.S. Speakeasy, Tom's Town und die Lobby Bar im Hotel Kansas City liegen alle im Innenstadtkern oder angrenzend daran. Der Power and Light District ist das wichtigste Unterhaltungsviertel und wird während des Turniers der Mittelpunkt der Fan-Zonen und Live-Übertragungen sein. Er ist der energiereichste Bereich an Spielabenden und die praktischste Basis für Besucher, die nah am Geschehen sein wollen, ohne zwischen Vierteln zu wechseln.
River Market und North Downtown. Harry's Country Club ist das Hauptziel hier. Der River Market ist eines der ältesten Handelsviertel Kansas Citys, mit einem Bauernmarkt, der seit 1840 ununterbrochen betrieben wird, und das Viertel hat einen anderen Charakter als das stärker kuratierte Crossroads. Allein wegen der Bar lohnt sich der kurze Trip nach Norden.
Waldo. The Monarch Bar ist der Grund, nach Waldo zu kommen. Das Viertel liegt südlich des Country Club Plaza und ist hauptsächlich Wohngebiet, was dem Monarch eine ungewöhnliche Qualität für eine Bar seines nationalen Rufs verleiht — es funktioniert zuerst als echte Nachbarschaftsbar, mit dem Cocktailprogramm als sekundärer Entdeckung für diejenigen, die genauer hinschauen. Ein Ridesharing aus der Innenstadt ist die praktische Option.
East Bottoms und Electric Park District. J. Rieger and Co. und der Hey! Hey! Club sind die Ziele in diesem Viertel, das eine kurze Fahrt östlich der Innenstadt am Missouri entlang liegt. Der industrielle Charakter der East Bottoms ist Teil der Atmosphäre. Planen Sie es als dedizierten Stopp statt als beiläufigen Umweg.
Tipp: Swordfish Tom's im Crossroads Arts District hat eine maximale Kapazität von 30 Personen, ist nur gegen Bargeld und wird durch eine Gasse betreten. Komm vor 21 Uhr, um den Einlass zu garantieren — die Tür bleibt nicht offen, sobald die Kapazität erreicht ist. Der Aufwand, der erforderlich ist, steht in einem angemessenen Verhältnis zu dem, was man drinnen findet.
FAQ
Was ist die beste Bourbon-Bar in Kansas City?
Harry's Country Club im River-Market-Viertel führt die umfangreichste Auswahl mit fast 300 Whiskys und einem Medicine Cabinet aus ultra-seltenen Ausschankoptionen, darunter den Pappy Van Winkle Family Reserve 23 Year Old und den Macallan 30 Year Old. Für das historisch bedeutendste Erlebnis kombiniert J. Rieger and Co. im East Bottoms eine aktive Destillerie mit einer Keller-Speakeasy-Bar und einem Hausspiritus, der mit 15 Jahre altem Oloroso-Sherry verschnitten wird. Für Cocktail-Technik operiert Swordfish Tom's im Crossroads auf einem Niveau, das es in die Diskussion der besten Handwerks-Cocktailbars der Vereinigten Staaten bringt. Die Wahl hängt davon ab, ob Sie Auswahl, Geschichte oder Technik als primäres Kriterium bevorzugen.
Was ist J. Rieger and Co.?
J. Rieger and Co. ist ein Kansas-City-Whiskey-Unternehmen, das 1887 von Joseph S. Rieger gegründet wurde. Im frühen 20. Jahrhundert war es das größte Whiskey-Versandhaus der Vereinigten Staaten und versandte Spirituosen an Kunden im ganzen Land, einschließlich trockener Staaten, wo lokale Käufe verboten waren. Die Prohibition beendete den ursprünglichen Betrieb 1919. Im Jahr 2014 belebte Andy Rieger, ein Ur-Ur-Ur-Enkel des Gründers, das Unternehmen im East-Bottoms-Viertel von Kansas City in Partnerschaft mit Meister-Barkeeper Ryan Maybee neu. Die aktuelle Palette umfasst den Kansas City Whiskey, verschnitten mit 15 Jahre altem Oloroso-Sherry, und den Monogram Whiskey, der in jahrhundertealten Sherryfässern nachreift. Die Destillerie ist für Führungen geöffnet und der Hey! Hey! Club-Speakeasy betreibt seinen Betrieb im Untergeschoss.
Wer war Tom Pendergast?
Tom Pendergast war der demokratische Politikboss, der Kansas City faktisch von den späten 1910er Jahren bis 1939 kontrollierte, als er wegen Bundessteuerhinterziehung verurteilt wurde. Seine politische Maschine erstreckte ihre Autorität auf städtische Verträge, kommunale Ernennungen und, während der Prohibition, auf das Verhältnis der Stadt zum Alkohol. Speakeasies operierten in ganz Kansas City mit einem Grad institutioneller Toleranz, der in den meisten amerikanischen Städten der Zeit seinesgleichen suchte. Dieser Schutz ermöglichte es dem Jazz-Zeitalter, in Kansas City auf eine Weise zu gedeihen, die anderswo nicht möglich war. Sowohl Charlie Parker als auch Count Basie wuchsen in dieser Zeit in der Stadt auf. Pendergasts Name erscheint heute auf zwei Kansas-City-Spirituosen-Betrieben: Tom's Town Distilling Co., 2015 als erste legale Innenstadtdestillerie von KC seit der Prohibition eröffnet, und der Tom-Pendergast-Cocktail auf der Tom's-Town-Karte.
Wo kann man in Kansas City eine Destillerie besuchen?
Tom's Town Distilling Co. an der 1701 Main Street im Crossroads ist die zugänglichste, mit regelmäßig stattfindenden 45-minütigen Führungen und einem täglich geöffneten Verkostungsraum. J. Rieger and Co. an der 2700 Guinotte Ave im East Bottoms bietet Destillerie-Führungen neben der Hey! Hey! Club-Speakeasy-Bar. Lifted Spirits Distillery an der 1734 Cherry Street im East Crossroads veranstaltet kostenlose Führungen mittwochs bis sonntags und produziert einen Weizenwhiskey und einen abenteuerlustig gereiften Rye. S.D. Strong Distilling in Parkville betreibt seinen Betrieb zwanzig Meter unter der Erde in einer kommerziellen Höhle — weiter vom Stadtzentrum Kansas City entfernt, aber das Setting allein rechtfertigt die Fahrt.
Über den Autor

Christopher Deutsch
I did not start with rare bottles or a collection in mind. I shared drams with friends and picked up what was on the shelf. Curiosity grew. I began to notice aromas, textures, and the stories on the labels, and simple enjoyment became personal. Now I am just looking to expand my palate, to try new and interesting whiskeys, and I am always fascinated by how certain bottles can completely surprise me.
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