Was ist eine Ghost Distillery? 7 geschlossene Brennereien, deren Whisky noch gehandelt wird

Eine Ghost Distillery (geschlossene Brennerei) ist eine Whiskybrennerei, die den Betrieb eingestellt hat, oft schon vor Jahrzehnten, sodass ihr Whisky nur noch in bereits vorhandenen Fässern und Flaschen existiert. Port Ellen und Brora schlossen beide 1983 und wurden 2024 beziehungsweise 2021 wiedereröffnet, doch ihre älteren Abfüllungen stammen weiterhin aus der ursprünglichen, stillen Epoche.

Key Takeaways

• Eine Ghost Distillery ist eine geschlossene Whiskybrennerei, in der unter dem alten Namen kein neuer Whisky mehr entsteht.

• Port Ellen und Brora schlossen beide 1983 und wurden 2024 und 2021 wiedereröffnet, doch ihre älteren Abfüllungen stammen aus den ursprünglichen Brennereien.

• Rosebank wurde 1993 stillgelegt und nahm 2023 die Produktion wieder auf, während Caperdonich, Glen Mhor und Pittyvaich abgerissen wurden.

• Viele Flaschen von Ghost Distilleries stammen aus den Serien Rare Malts Selection und Special Releases von Diageo oder von unabhängigen Abfüllern, und die Daten unterscheiden sich von Brennerei zu Brennerei.

• Das begrenzte Angebot ist ein Grund für das Interesse von Sammlern, aber kein Versprechen steigender Preise.

Tipp: Betrachten Sie jede Flasche einer Ghost Distillery zuerst als ein Stück Whiskygeschichte und erst danach als Kauf. Eine geschlossene Brennerei garantiert keine Wertsteigerung, und Preise können ebenso fallen wie steigen. Kaufen Sie, was Sie besitzen und trinken möchten.

Port Ellen schloss 1983 und öffnete 2024 wieder

Port Ellen auf Islay stellte 1983 die Produktion ein. Diageo kündigte 2017 an, die Brennerei wiederzubeleben, und am 19. März 2024 wurde eine neue Brennerei offiziell eröffnet, mit neuen Brennblasen als Nachbau der Originale. Diageo selbst bezeichnet Port Ellen in seiner Geschichte zur Wiedereröffnung als Ghost Distillery. Der vor 1983 gebrannte Whisky ist ein eigener, begrenzter Vorrat, weshalb ältere Abfüllungen als eigenes Kapitel der Geschichte Islays gesammelt werden. Die neuen Brennblasen, die Phoenix stills genannt werden, orientieren sich an der Form der alten, doch der Brand, den sie erzeugen, ist neuer Whisky und nicht der alte Bestand.

Ein Beispiel auf Spiritory ist der Port Ellen 20 Years Old 1978 Rare Malts Selection. Rare Malts war eine Serie in Fassstärke, die 1995 von United Distillers, später Teil von Diageo, aufgelegt wurde und bis 2005 lief. Sie stützte sich zum Teil auf Überbestände aus dem „Whisky Loch“, dem Überangebot der 1980er Jahre, und gab vielen geschlossenen Brennereien eine späte offizielle Abfüllung. 2001 startete Diageo die jährliche Reihe Special Releases, deren erste Ausgabe einen 22 Jahre alten Port Ellen enthielt. Laut The Whiskey Wash gehörten Port Ellen und Brora bis 2018 regelmäßig zu den Special Releases.

Brora schloss 1983 und öffnete 2021 wieder

Auch Brora in den Highlands schloss 1983, und Diageo eröffnete die Brennerei 2021 wieder. Das erste neue Fass wurde im Mai 2021 gefüllt, mehr als 38 Jahre nachdem die Brennblasen am 17. März 1983 kalt geworden waren. Diageo gibt an, das Brennhaus sei Stein für Stein so wiederaufgebaut worden, wie es 1819 neu errichtet wurde, und die beiden ursprünglichen Kupferbrennblasen seien von Hand aufgearbeitet worden.

Die Wiedereröffnung ändert nichts daran, was der alte Bestand ist. Vor 1983 gebrannte Abfüllungen stammen aus der ursprünglichen Brennerei, und der Brora 24 Years Old 1977 Rare Malts Selection gehört dazu. Die Geschichte hinter dieser Abfüllung lesen Sie in Brora 24 Jahre alt 1977 Rare Malts, die Legende, die zurückkam.

Rosebank schloss 1993 und nahm 2023 die Produktion wieder auf

Rosebank, eine Brennerei der Lowlands in Falkirk, wurde 1993 geschlossen, als später Nachzügler des Whisky Loch, damals im Besitz eines Vorgängers von Diageo. Ian Macleod Distillers übernahm die Wiederbelebung, und 2023 floss der erste neue Brand aus den Brennblasen. Die ersten Besucher empfing die Brennerei am 7. Juni 2024.

Rosebank zeigt, dass ein Geist in Etappen zurückkehren kann. Der Rosebank 25 Years Old Diageo Special Releases 2007 stammt aus der ursprünglichen Brennerei, während Whisky aus den neuen Brennblasen ein anderes Kapitel sein wird. Sammler halten beides oft getrennt.

Caperdonich schloss 2002 und wurde 2011 abgerissen

Caperdonich wurde 1898 gegenüber von Glen Grant gebaut und produzierte bis 2002, dem Jahr nach der Übernahme durch Pernod Ricard von Seagram. 2011 wurde sie abgerissen, damit die benachbarte Kupferschmiede Forsyths erweitern konnte. Anders als bei Port Ellen, Brora und Rosebank gibt es keinen Plan für eine Wiederbelebung.

In ihren späteren Jahren war die Produktion relativ hoch, was erklärt, warum es so viele unabhängige Abfüllungen gibt. Ein Beispiel ist der Caperdonich 21 Years Old 1992 Berry Bros and Rudd. Ohne Brennerei sind die verbleibenden Fässer die einzige Quelle.

Littlemill schloss 1994, die Reste brannten 2004 nieder

Littlemill in Bowling am Clyde wird von Wikipedia als Schottlands erste und älteste lizenzierte Brennerei beschrieben. Sie schloss 1994, nachdem ihr Eigentümer Insolvenz angemeldet hatte, und 2004 zerstörte ein Feuer die Überreste des Geländes. Die Marke und der verbliebene Bestand gehören der Loch Lomond Group, die von Zeit zu Zeit limitierte Abfüllungen herausgebracht hat.

Der Littlemill 25 Years Old Private Cellar Edition ist eine solche Abfüllung. Die Quellen sind sich nicht bei jedem Datum in der Geschichte von Littlemill einig, weshalb dieser Artikel das Schließungsjahr nennt, das die meisten Quellen angeben.

Glen Mhor schloss 1983 und wurde später abgerissen

Glen Mhor lag an der Great North Road in Inverness und gehörte zu den kleineren schottischen Brennereien, die Anfang der 1980er Jahre während der Krise des Whisky Loch schlossen. Inverness, die Hauptstadt der Highlands, hat heute keine einzige aktive Brennerei mehr. Glen Mhor schloss 1983, und laut ScotchWhisky.com wurde sie drei Jahre später abgerissen, also etwa 1986.

Ältere Abfüllungen von Glen Mhor tauchen noch auf, darunter der Glen Mhor 22 Years Old 1979 Rare Malts Selection. Weil das Gelände verschwunden ist, gibt es keine Aussicht auf eine Wiederbelebung, und auch deshalb betrachten Sammler die verbleibenden Fässer als begrenzten Vorrat. Das Alter ist eine weitere Grenze des Angebots. Wie selten Fässer ein hohes Alter erreichen, lesen Sie in Warum erreichen so wenige Whiskyfässer 50 Jahre?.

Pittyvaich schloss 1993 und wurde 2002 abgerissen

Pittyvaich in Dufftown war eine der jüngeren Brennereien im Speyside, in den 1970er Jahren von Arthur Bell and Sons gebaut, und stellte 1993 die Produktion ein. Die meisten Quellen nennen 2002 als Jahr des Abrisses der Gebäude. Diageo hat sie inzwischen in der Reihe Special Releases veröffentlicht, 2019 mit einem 29 Jahre alten Whisky nach einem 28 Jahre alten im Jahr davor.

Diese Abfüllung ist als Pittyvaich 29 Years Old Diageo Special Release 2019 gelistet. Ihre kurze Lebensdauer macht Pittyvaich zu einem guten Beispiel für eine Ghost Distillery, die zu Lebzeiten nie berühmt war. Das Thema der Special Releases 2019 von Diageo lautete „rare by nature“ (selten von Natur aus), eine Formulierung, die zu einer Brennerei mit begrenztem Restbestand passt. Wenn Sie der Gedanke an eine verlorene Brennerei wegen ihrer Atmosphäre reizt, finden Sie in unserem Guide Whisky zu Halloween: 10 Flaschen mit dunkler Seite weitere düstere Empfehlungen.

Tipp: Seltene Flaschen ziehen Fälschungen an. Prüfen Sie Etikett, Kapsel, Füllstand und Abfülldetails anhand verlässlicher Referenzen, und bitten Sie vor der Zahlung um klare Fotos. Auf Spiritory werden Flaschen privater Verkäufer anhand von Fotos von den Experten von Spiritory authentifiziert, bevor der Käufer zahlt.

FAQ

Was ist eine Ghost Distillery?

Eine Ghost Distillery ist eine geschlossene Whiskybrennerei, deren Produktion eingestellt wurde und von der nur noch vorhandene Fässer und Flaschen übrig sind. Einige, wie Port Ellen und Brora, wurden wiedereröffnet, doch ihr ursprünglicher Bestand gilt weiterhin als eigener, begrenzter Vorrat, weil die neuen Brennereien neuen Whisky herstellen.

Welche Ghost Distilleries wurden wiedereröffnet?

Brora wurde 2021 wiedereröffnet, Port Ellen 2024, und Rosebank nahm 2023 die Produktion wieder auf und öffnete 2024 für Besucher. Rosebank wird heute von Ian Macleod Distillers betrieben. Caperdonich, Glen Mhor und Pittyvaich wurden abgerissen, und das Gelände von Littlemill wurde 2004 durch ein Feuer zerstört.

Ist Whisky einer geschlossenen Brennerei eine gute Geldanlage?

Kein Ergebnis ist garantiert, und unser Guide Was macht einen Whisky im Jahr 2026 sammelwürdig erklärt, welche Faktoren Sammler abwägen. Das Angebot einer geschlossenen Brennerei ist begrenzt, was Sammler schätzen, doch Preise können sich ändern, und eine Flasche kauft man am besten, weil man sie besitzen möchte.

Wie prüfe ich, ob die Flasche einer Ghost Distillery echt ist?

Vergleichen Sie Etikett, Kapsel, Füllstand und Abfülldetails mit verlässlichen Referenzen, und bitten Sie um klare Fotos. Flaschen privater Verkäufer auf Spiritory werden anhand von Fotos von den Experten von Spiritory authentifiziert, bevor der Käufer zahlt.