Liquoristerie de Provence L'Amesinthe

Beschreibung

Smaragdgrün im Glas, kräftig im Charakter. L’Amesinthe stammt aus der Provence und wird bei niedriger Temperatur vakuumdestilliert. Eine Technik aus der Parfümherstellung erlaubt es, selbst feinste Pflanzenaromen unverfälscht einzufangen. 59 % Vol. Alkohol tragen Struktur und Tiefe. Die Basis: Grande Absinthe (Artemisia Absinthium), Beifuß und rund zwanzig weitere Kräuter und Wurzeln. Der Duft zeigt grüne Frische. Dominant: Wermut und Anis, begleitet von Fenchel, Zitronenthymian und einer Spur Pinienharz. Am Gaumen trocken, kräuterbitter, mit öliger Textur. Frische Minze trifft auf Lakritz, Kümmel und getrocknete Kräuter. Der Abgang bleibt lang, warm und aromatisch. Bitterkeit und Süße halten sich in Balance. Mit Eiswasser entfaltet sich der Louche – der Anis schlägt um in milchiges Grün. L’Amesinthe zitiert die große Tradition, bleibt aber sanft, kontrolliert und modern. Abgefüllt in einer klassischen Flasche mit historischem Etikett – für Puristen, für Sammler, für späte Stunden.