Hercynian Heartgow Autumn 2026

Beschreibung

Hercynian Heartgow Autumn 2026 stammt von der Hercynian Distilling Co., der Brennerei Hammerschmiede im Harz, und gehört zur Seasonal Collection, einer Reihe von Single Malts, die immer dann entstehen, wenn die Brennerei zwischen den Chargen wechselt. Er reifte in erstbefüllten Hogsheads und kleinen Octaves, die Oloroso und Pedro Ximénez Sherry enthielten, und wurde mit 48 % vol. ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung in einer limitierten Edition von 384 Flaschen abgefüllt. In der Nase zeigen sich intensiver Sherry, dunkle Rosinen und reife Kirschen mit Vanille und dezenter Eiche, am Gaumen konzentrierter Sherry, dunkle Früchte und feine Eiche, und der lange Abgang ist von herber Schokolade und würziger Eiche geprägt.