Caroni 1996 Paradise #13 Velier Cask Nr.5607

Beschreibung

Caroni 1996 Paradise #13 Velier Cask Nr.5607 ist ein fassstarker Heavy Trinidad Rum, 1996 aus Melasse in der heute geschlossenen Caroni Distillery destilliert und wie die gesamte Paradise Serie vom Fass in Glasballons nach Cognac überführt, wo seine Holzreifung endete. In der Nase zeigen sich Teer, verbranntes Zuckerrohr, Petroleum und Pfeifentabak über Kaki und Mango, am Gaumen führt der volle Körper von Blutorange zu schwarzer Olive, Cayennepfeffer und Libanonzeder, und der lange Abgang bringt Kaffernlimette, Ananas und Passionsfrucht. Mit 62,2 % Vol. abgefüllt, ist er auf 112 von Massimo Lunardon frei geblasene Flaschen limitiert, das Etikett trägt ein Gemälde von Che Lovelace.