Caperdonich 23 Years Old Single Cask Nr.60 Distillery Reserve Collection

Beschreibung

Der Caperdonich 23 Years Old Single Cask Nr. 60 aus der Distillery Reserve Collection ist eine seltene Einzelfassabfüllung einer längst geschlossenen Brennerei und damit ein echtes Stück Whiskygeschichte. Die Caperdonich Distillery, gegründet 1898 und endgültig 2002 geschlossen sowie 2010 abgerissen, zählt heute zu den sogenannten „Lost Distilleries“. Dieser 23 Jahre gereifte Single Malt wurde am 21. Januar 1994 destilliert und am 25. Mai 2017 aus einem 3rd Fill Peated Hogshead abgefüllt. Als getorfte Variante zeigt er eine weniger bekannte, aber äußerst spannende Facette der Brennerei. In der Nase verbinden sich sanfter Rauch mit reifen Früchten, subtilen Kräutern und einer feinen Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Zusammenspiel aus leichtem Torfrauch, süßer Malzigkeit, Vanille und würzigen Holznoten, ergänzt durch eine dezente mineralische Frische. Der Abgang ist lang, elegant und leicht rauchig mit anhaltender Würze. Als Single Cask Edition aus einer nicht mehr existierenden Destillerie ist dieser Caperdonich ein begehrtes Sammlerstück und zugleich eine seltene Gelegenheit, den einzigartigen Stil dieser „verlorenen“ Brennerei zu erleben.